Receitas Brasileiras e Portuguesas
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  • Filé ao molho de catupiry e whisky Ler mais >

    Filé ao molho de catupiry e whisky

    Ingredientes 4 contra filés (1 a 2 dedos de altura) 1 colher de sopa de óleo 2 colheres de sopa de whisky 1 colher de sopa manteiga 1 colher de sopa de farinha de trigo 1 xícara de leite frio 3 colheres de sopa de requeijão cremoso Sal a gosto Pimenta do reino a gosto […]

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  • Pavê de café e whisky Ler mais >

    Pavê de café e whisky

    Ingredientes 300g de palitos de champanhe 700 ml de café quente adoçado 80 ml de whisky 600 ml de natas para bater 1 lata de leite condensado com 397g 200g de creme de queijo fresco para barrar 1 colher de sobremesa de café solúvel Cacau em pó para polvilhar Grãos de café para decorar Modo […]

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  • Brigadeiro de whisky Ler mais >

    Brigadeiro de whisky

    Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 colher (sopa) de manteiga sem sal 150g de chocolate ao leite fracionado 150g de chocolate ao leite ralado 50ml uísque Manteiga para untar quanto baste Modo de preparo Coloque em uma panela o leite condensado, a manteiga e o chocolate fracionado e mexa em fogo baixo até a […]

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  • Sorvete de whisky Ler mais >

    Sorvete de whisky

    Ingredientes 500ml de creme de leite 500ml de leite 12 gemas peneiradas 200g de açúcar 200ml de whisky de boa qualidade Modo de preparo Bata as gemas com açúcar até esbranquiçar. Ferva o leite e o creme de leite juntos. Adicione o creme de leite às gemas batidas mexendo sempre. Volte ao fogo e deixe […]

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  • Salame de chocolate com whisky Ler mais >

    Salame de chocolate com whisky

    2 postas ou filetes de salmão 8 colheres de uísque à escolha Azeite, sal e pimenta a gosto Modo de preparo Coloque o salmão num recipiente onde possa marinar por completo. Pique as postas com um palito para que absorvam os temperos. Regue-as com o uísque, o azeite, o sal e a pimenta. Cubra o […]

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  • Salmão grelhado com whisky Ler mais >

    Salmão grelhado com whisky

    Ingredientes (2 pessoas) 2 postas ou filetes de salmão 8 colheres de uísque à escolha Azeite, sal e pimenta a gosto Modo de preparo Coloque o salmão num recipiente onde possa marinar por completo. Pique as postas com um palito para que absorvam os temperos. Regue-as com o uísque, o azeite, o sal e a […]

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  • Torta fudge de chocolate Ler mais >

    Torta fudge de chocolate

    Ingredientes 6 claras 6 gemas 8 colheres de açúcar 100g de manteiga 400g de chocolate amargo 1 folha de papel-manteiga para forrar a forma Frutas para decorar (a gosto): morangos e uvas Modo de preparo Em banho-maria, derreta o chocolate até ficar liso, mas cuidado para não aquecer muito. Derreta a manteiga e adicione ao […]

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  • Mousse clássica de chocolate Ler mais >

    Mousse clássica de chocolate

    Ingredientes 1 lata de Creme de Leite 1 tablete chocolate Meio Amargo picado 3 claras 3 colheres (sopa) de açúcar Modo de Preparo Aqueça em banho-maria o Creme de Leite. Junte o chocolate e mexa até que fique completamente dissolvido. Reserve. Em uma panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, […]

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  • Cheesecake de Nutella Ler mais >

    Cheesecake de Nutella

    Ingredientes 1 pacote de biscoito de maisena 100g de manteiga 150g de cream cheese 250ml de creme de leite 60g de açúcar 1 pote de nutella 60 ml de leite Modo de Preparo Massa: Triture o biscoito de maizena, primeiro com as mãos, depois no liquidificador. Junte a manteiga (até ficar uma massinha). Despeje o […]

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  • Bisteca de porco com molho de vinho Ler mais >

    Bisteca de porco com molho de vinho

    Ingredientes 6 bistecas de porco grandes 2 dentes de alho amassados Sal e pimenta a gosto 1 xícara (chá) de vinho branco seco 2 colheres (sopa) de óleo 1 tablete de caldo de carne 1 xícara (chá) de água 2 colheres (sopa) de extrato de tomate Salsa a gosto 500 g batatas pequenas e com […]

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