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AvesCarnesAsinhas de Frango Assadas com Molho de Cerveja

Asinhas de Frango Assadas com Molho de Cerveja

Por

2 kg de asinhas com as coxinhas
1 lata de cerveja
2 colheres (sopa) de vinagre
1 colher (chá) de açucar (opcional)
2 colheres (sopa) de ketchup
1 colher (sopa) de mostarda
2 colheres (sopa) de shoyu
1 colher (sopa) de óleo
1 colher (chá) de gengibre picado
3 dentes de alho picados
sal e pimenta a gosto

Modo de Fazer:
Misture todos os ingredientes e deixe as asinhas marinar por no minimo 2 horas ou
melhor ainda de um dia para o outro.
Pré-aqueça o forno a 250 graus, escorra o tempero das asinhas em uma panela e leve
ao fogo médio, deixe ferver até reduzir e formar um molho grosso, aproximadamente
20 minutos.
Coloque as asinhas em uma assadeira grande e leve ao forno por 50 minutos a 1 hora.
A água que vai saindo da carne pode ser adicionada ao molho.
Depois do molho já reduzido e grosso, passe sobre as asinhas com um pincel ou colher
e leve ao forno por mais 10 minutos.
Fonte: http://www.oslaineartes.com.br

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