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BacalhauPeixes e Frutos do MarBacalhau desfiado no forno

Bacalhau desfiado no forno

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INGREDIENTES

800 g de bacalhau desfiado
6 batatas grandes cortada em quadrados
1/2 lata de creme de leite
1/2 pote de requeijão
1 cebola grande cortada em rodelas
3 dentes de alho picados
2 tomates picados sem semente
Alcaparras ou champignon a gosto
Temperos como orégano, salsinha, cheiro verde, tudo a gosto

MODO DE PREPARO

Deixe o bacalhau desfiado na água para tirar o sal
Troque duas vezes a água
Depois dê uma fervura rápida e o retire da água
Coloque as batatas cortadas para cozinhar, quando começar a ferver desligue o fogo e retire da água
Em um refratário, coloque as batatas, as cebolas, o bacalhau, o alho picado, o creme de leite, o requeijão e misture bem
Por cima, coloque as alcaparras (ou champignons) e os tomates
Vai ao forno por 15 minutos
Pode ser servido como prato único, ou com arroz branco

Dica: No lugar da Alcaparras ou champignon, eu prefiro colocar azeitonas preta…fica a gosto de vocês.

Fonte: http://www.receitaslanaroca.com.br

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