Receitas Brasileiras e Portuguesas
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BANANA FRITA COM ANANÁS

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INGREDIENTES
4 Bananas
3 Colheres de (sopa) de manteiga
3 Rodelas de ananás fresco
1 Cálice de rum
3 Colheres de (sopa) de açúcar
PREPARAÇÃO

Corte cada banana em 4 partes.
Numa frigideira coloque a manteiga, quando estiver derretida, junte as bananas e deixe fritar. Junte o ananás partido em bocadinhos deixe ferver cerca de 2 minutos em lume brando, polvilhe com o açúcar e deixe-o derreter.
Regue com o rum, puxe fogo e agite a frigideira até chama apagar.
Coloque numa travessa e sirva mornas.

Fonte: http://receitas-culinaria.pt

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