Receitas Brasileiras e Portuguesas
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
Outros PeixesPeixes e Frutos do MarCaldeirada de Peixe, Camarão e Lula

Caldeirada de Peixe, Camarão e Lula

Por

Ingredientes:

Para temperar:
1 kg de cação em pedaços médios limpos
1 kg de namorado em pedaços médios limpos
300 g de camarão vermelho médio já limpos
400 g de lulas limpas e cortadas (corpo e tentáculos)
suco de limão
alho amassado com sal temperado
coentro picado
salsinha e cebolinha picada

Montagem:
6 tomates sem sementes picados em cubos
3 cebolas cortadas em cubos
1 pimentão verde cortado em cubos
pimentas dedo de moça cortada em pedaços a gosto
6 a 8 dentes de alho descascados
1/2 chavena (chá) de suco de tomate
1/2 chavena (chá) de azeite de dendê
1/2 chavena (chá) de azeite doce
1/4 chavena (chá) de leite de coco
salsinha e cebolinha picada a gosto
orégano picado a gosto
Preparação:

Lave o peixe, o camarão e as lulas e escorra. Tempere os peixes, o camarão e a lula, com o suco de limão, o alho amassado com sal, o coentro, a salsinha e a cebolinha. Deixe por 30 minutos. Em uma panela monte as camadas.

loading…


Share Button

Deixe o seu comentário

Back to Top