Receitas Brasileiras e Portuguesas
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
Carnes

Carnes

  • Frango grelhado à minha moda Ler mais >

    Frango grelhado à minha moda

    Frango grelhado à minha moda Poderia ser um simples frango grelhado, não fosse a forma como é cozinhado que é diferente do habitual. Ingredientes: 1 frango partido aos pedaços 1 dl de vinho branco 1 folha de louro 2 dentes de alho esmagados sal e pimenta a gosto 1 colher de café de paprika Preparação: […]

    Share Button
  • Dobradinha Com Mocotó Ler mais >

    Dobradinha Com Mocotó

    Dobradinha Com Mocotó Ingredientes – 1,5 kg de dobradinha – 1 kg de mocotó – suco de 2 limões – 1 cabeça de alho amassado – 2 cebolas picadas – 4 tomates sem sementes, picados – 2 colheres (sopa) de açúcar – ½ pimentão picado – 100 g de azeitonas picadas – 1 pimenta dedo […]

    Share Button
  • Receita de Iscas de Berinjela à Milanesa Ler mais >

    Receita de Iscas de Berinjela à Milanesa

    Receita de Iscas de Berinjela à Milanesa INGREDIENTES 1 berinjela com casca cortada em cubos 1 colher (sopa) rasa de sal 1 ovo Orégano a gosto Farinha de trigo e farinha de rosca para empanar Gotas de limão ou vinagre MODO DE PREPARO 1 – Colocar a berinjela em cubos em uma vasilha com água, […]

    Share Button
  • Copa de lombo defumado Ler mais >

    Copa de lombo defumado

    Ingredientes 1 xícara de açúcar mascavo + duas colheres de chá 1/2 xícara de sal 1 colher (sopa) de pimenta-do-reino em grãos 1 colher (chá) de mostarda (sementes) 2 folhas de louro 1 ramo de alecrim 1 ramo de tomilho 2 kg de lombo (copa) 1 colher (chá) de coentro em pó 2 dentes de […]

    Share Button
  • Keshi Yena, prato típico de Aruba Ler mais >

    Keshi Yena, prato típico de Aruba

    Ingredientes 4 colheres (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de manteiga para untar 320 gramas de queijo gouda francês fatiado 1 unidade de cebola grande picada 1 unidade de pimentão verde , sem sementes, picado 1 unidade de tomate grande picado 2 unidades de picles picados 8 unidades de azeitona verde picadas 1/4 xícara de […]

    Share Button
  • Filé ao molho de catupiry e whisky Ler mais >

    Filé ao molho de catupiry e whisky

    Ingredientes 4 contra filés (1 a 2 dedos de altura) 1 colher de sopa de óleo 2 colheres de sopa de whisky 1 colher de sopa manteiga 1 colher de sopa de farinha de trigo 1 xícara de leite frio 3 colheres de sopa de requeijão cremoso Sal a gosto Pimenta do reino a gosto […]

    Share Button
  • Bisteca de porco com molho de vinho Ler mais >

    Bisteca de porco com molho de vinho

    Ingredientes 6 bistecas de porco grandes 2 dentes de alho amassados Sal e pimenta a gosto 1 xícara (chá) de vinho branco seco 2 colheres (sopa) de óleo 1 tablete de caldo de carne 1 xícara (chá) de água 2 colheres (sopa) de extrato de tomate Salsa a gosto 500 g batatas pequenas e com […]

    Share Button
  • Carne na cerveja preta Ler mais >

    Carne na cerveja preta

    Ingredientes 1 colher (sopa) de óleo 1 peça de miolo da paleta, coxão duro ou músculo com 1 kg 1 pacote de pó de sopa creme de cebola 1 xícara (chá) de água 1 xícara (chá) de molho de tomate temperado 1 lata de cerveja preta em temperatura ambiente Salsa picada a gosto Modo de […]

    Share Button
  • Picanha assada no forno Ler mais >

    Picanha assada no forno

    Ingredientes 01 picanha 02 tabletes de caldo de carne 250gr de margarina 02 colheres (sopa) de molho inglês 01 cebola grande ralada Sal, alho e pimenta Modo de Preparo: Tempere bem a picanha com alho socado, sal e pimenta e deixe tomar gosto por 02 horas. Coloque em uma assadeira, com a parte da gordura […]

    Share Button
  • Feijão de Minas Ler mais >

    Feijão de Minas

    Ingredientes: 1 kg de feijão vermelho cozido por 20 minutos e escorrido, os grãos devem ficar inteiros 250g de carne seca cozida e desfiada 250g de linguiça curada sem pele e em fatias 200g de toucinho defumado em pedaços pequenos 5 ovos 1 maço de couve-manteiga cortadas em tiras bem fininhas 1 cebola grande em […]

    Share Button
Back to Top