Receitas Brasileiras e Portuguesas
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish

Aves

  • Keshi Yena, prato típico de Aruba Ler mais >

    Keshi Yena, prato típico de Aruba

    Ingredientes 4 colheres (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de manteiga para untar 320 gramas de queijo gouda francês fatiado 1 unidade de cebola grande picada 1 unidade de pimentão verde , sem sementes, picado 1 unidade de tomate grande picado 2 unidades de picles picados 8 unidades de azeitona verde picadas 1/4 xícara de […]

    Share Button
  • Coxas de Frango Assado no Forno com Limão Ler mais >

    Coxas de Frango Assado no Forno com Limão

    Ingredientes: 3 Coxas de frango 500g de batata para assar 1 limão 100g de margarina 3 folhas de louro 1 cubo de caldo de galinha 1 dente de alho Meia chávena de café de azeite 1 copo de vinho branco Sal q.b. Pimenta q.b. Pimentão doce q.b. Preparação: Esfregue o frango com meio limão e […]

    Share Button
  • Salpicão com Frango Defumado e Manga Ler mais >

    Salpicão com Frango Defumado e Manga

    Ingredientes: 1 frango defumado desfiado 1 pimentão verde médio cortado em cubos 1 pimentão vermelho médio cortado em cubos 1 xícara (chá) de salsão picado 1 manga média cortada em cubos Meia cebola média cortada em cubos pequenos 100 g de uva passa 1 maçã verde média picada Sal a gosto 1 frasco (500 g) […]

    Share Button
  • FRANGO ASSADO Á GUIA Ler mais >

    FRANGO ASSADO Á GUIA

    Ingredientes: 1 frango (500 a 600 gramas no máximo) 2 ou 3 malaguetas (piri-piri) 3 ou 4 dentes de alhos 1 chávena (das de chá) de óleo (prefiro o azeite) Sumo de meio limão 1 colher rasa (das de café) de colorau 1colher (das de sopa) de álcool (brandy ou conhaque) Sal grosso que baste […]

    Share Button
  • Torta hiperprotéica de frango com milho Ler mais >

    Torta hiperprotéica de frango com milho

    Ingredientes: 6 ovos 4 xícaras de farinha de trigo 2 colheres de fermento químico 2 xícaras de leite 1/2 xícara de água (pode ser a do frango) 4 colheres de azeite 6 colheres de queijo ralado 1 kg de peito de frango sem osso e sem pele 4 latas de milho Modo de Preparo: Tempere […]

    Share Button
  • Frango à Passarinho Crocante Ler mais >

    Frango à Passarinho Crocante

    Ingredientes: 2 kg de frango em pedaços (coxa, sobrecoxa, coxinha da asa, peito c/ osso) Tempero: 2 colheres (sopa) de sal 5 dentes de alho esmagados 1 colher (café) de colorífico (urucum) 1 xícara (chá) de salsa Suco de dois limões Para Empanar: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento […]

    Share Button
  • Arroz de forno com frango Ler mais >

    Arroz de forno com frango

    Ingredientes 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 2 peitos de frango temperado, cozido e desfiado 1 lata de milho 1 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas Salsa picada a gosto 4 batatas médias cozidas e passadas no espremedor 1 colher (sopa) de margarina 1/4 de xícara (chá) de leite 4 xícaras (chá) de […]

    Share Button
  • Frango no churrasco à portuguesa Ler mais >

    Frango no churrasco à portuguesa

    Ingredientes para 6-8 pessoas – 3 frangos pequenos abertos ao meio (pelo peito) – 2 malaguetas verdes – 3 dentes de alho descascados – 1 colher (sopa) de molho de piri-piri – 1 macheia de sal grosso – vinagre (ou vinho branco) – azeite q.b. – 3 hastes de alecrim Preparação Num almofariz, amassar os […]

    Share Button
  • Frango no pimentão Ler mais >

    Frango no pimentão

    Ingredientes: 4 pimentões coloridos grandes 2 xícaras (chá) de frango cozido ou assado, desfiado 2 batatas médias cozidas e amassadas 1 cebola média picada 1 tomate sem pele e sem sementes, picado 1/2xícara (chá) de azeitona picada 1 ovo cozido picado 2 colheres (sopa) de salsa picada 2 colheres (sopa) de parmesão ralado Óleo para […]

    Share Button
  • Frango no forno com molho de laranja Ler mais >

    Frango no forno com molho de laranja

    2 colheres de sopa de azeite 1 colher de sopa de manteiga sem sal 4 peitos de frango, com pele 1 cebola, picada 8 fatias de bacon, cortadas aos pedaços 40g de farinha sem fermento 300ml de caldo de galinha sumo de 2 laranjas 200g de ervilhas congeladas ¼ chavena de hortelã, picada Aqueça o […]

    Share Button
Back to Top