Receitas Brasileiras e Portuguesas
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Aves

  • Frango no forno com molho de laranja Ler mais >

    Frango no forno com molho de laranja

    2 colheres de sopa de azeite 1 colher de sopa de manteiga sem sal 4 peitos de frango, com pele 1 cebola, picada 8 fatias de bacon, cortadas aos pedaços 40g de farinha sem fermento 300ml de caldo de galinha sumo de 2 laranjas 200g de ervilhas congeladas ¼ chavena de hortelã, picada Aqueça o […]

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  • Asinhas de Frango Assadas com Molho de Cerveja Ler mais >

    Asinhas de Frango Assadas com Molho de Cerveja

    2 kg de asinhas com as coxinhas 1 lata de cerveja 2 colheres (sopa) de vinagre 1 colher (chá) de açucar (opcional) 2 colheres (sopa) de ketchup 1 colher (sopa) de mostarda 2 colheres (sopa) de shoyu 1 colher (sopa) de óleo 1 colher (chá) de gengibre picado 3 dentes de alho picados sal e […]

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  • Frango ao molho de maracujá Ler mais >

    Frango ao molho de maracujá

    Ingredientes 2 xícaras (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de água 5 maracujás 1/2 cubo de caldo de carne 4 filés de peito de frango desossados Sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de preparo: Em uma panela misture o açúcar com a água e leve ao fogo até formar uma calda em ponto de fio. […]

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  • Frango caipira com quiabo Ler mais >

    Frango caipira com quiabo

    – 1 frango caipira cortado nas juntas – 1 colher, das de sobremesa, bem cheia de tempero caseiro com açafrão (ou o seu tempero preferido) – pimenta do reino moída na hora, a gosto – 150 ml de óleo (ele vai ser descartado, não se preocupe) – 2 pimentas ardidas frescas – 2 cebolas médias […]

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  • Receita de Salada de Macarrão com Frango Ler mais >

    Receita de Salada de Macarrão com Frango

    Ingredientes 500 g de macarrão massa curta (pene, parafuso, farfale) 1 1/2 kg de peito de frango 1 salsão 2 maçãs verdes 50g de pepino em conserva 100g de uva passa 2 dentes de alho picadinho 1 cebola picadinha 1 pimentão vermelho picadinho Molho: 1 xícara de maionese 1 xícara de creme de leite 4 […]

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  • EMPADÃO MASSA LEVE Ler mais >

    EMPADÃO MASSA LEVE

    INGREDIENTES Massa: 1 kg de farinha de trigo 500 gramas de manteiga RECHEIO: 2 kg de peito de frango desfiado 1 cebola picadinha 1 tomate picado Salsa, cebolinha e manjericão bem picadinhos 1 tablete de caldo de galinha (ou de sua preferência) 1 lata de molho de tomate 2 colheres de farinha de trigo 250 […]

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  • Peito de frango recheado Ler mais >

    Peito de frango recheado

    Ingredientes 3 peitos de frango 1 chávena de espinafres congelados 1 chávena de queijo creme light 3 colheres de sopa de molho de tomate 3 colheres de sopa de queijo mozarela ralado Sal by Necton e pimenta Margão q.b. 1 fio de azeite Confeção Pré-aqueça o forno a 180º- Descongele os espinafres, esprema bem toda […]

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  • EMPADÃO DE FRANGO COM CREME DE LEITE Ler mais >

    EMPADÃO DE FRANGO COM CREME DE LEITE

    INGREDIENTES 700 g de trigo sem fermento 1 ovo 150 g de margarina 2 caixinhas de creme de leite 1 colher de sopa de amido de milho 200 ml de leite 1 peito de frango cozido e desfiado 1 cebola 1 dente de alho 1 gema para pincelar cheiro verde a gosto cheiro verde e […]

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  • FRICASSÊ DE FRANGO ESPECIAL Ler mais >

    FRICASSÊ DE FRANGO ESPECIAL

    INGREDIENTES 500 g de peito de frango cozido e desfiado com os temperos a gosto 1 cebola picada 2 colheres de sopa de margarina 2 colheres de sopa bem cheias de extrato de tomate elefante 1 lata de milho escorrida 1 lata de creme de leite sem soro 1 copo de requeijão cremoso 1 1/2 […]

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  • Frango à parmegiana Ler mais >

    Frango à parmegiana

    Feito no forno,mais prático!!! Ingredientes 6 sobrecoxas de frango sem osso 2 dentes de alho amassados 2 colheres de sopa de suco de limão Pimenta do reino,sal e manjericão a gosto Para empanar 2 ovos batidos com 1 pitada de sal 2 xicaras de chá de farinha de rosca misturada com 2 colheres de sopa […]

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