Receitas Brasileiras e Portuguesas
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Aves

  • Frango à rolê Ler mais >

    Frango à rolê

    Ingredientes 6 filés de coxa e sobrecoxa Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 gomo de linguiça calabresa em tiras 200g de bacon em tiras 1 cenoura em tiras 1 pimentão amarelo em tiras 4 colheres (sopa) de óleo 1 cebola picada 1 cubo de caldo de galinha 2 tomates picados 3 colheres (sopa) de extrato […]

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  • Frango recheado especial Ler mais >

    Frango recheado especial

    ingredientes 4 sobre coxas de frango 1 ricota 2 lingüiças calabresas defumadas 1/2 cebola Cheiro verde Sal Limão MODO DE PREPARO Dessosse a cobra e sobrecoxa, primeiro você passa a faca em volta da pele até tirar os ossos Em seguida acrescente um pouquinho de sal e limão Em um ralador rale meia ricota, as […]

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  • Coxinha de frango ao forno Ler mais >

    Coxinha de frango ao forno

    INGREDIENTES 1 kg de coxinha de frango 1 kg de batatas pequenas 4 dentes de alho 1 cebola 2 colheres de mostarda 1 caldo de galinha em pó Azeite Salsinha a gosto MODO DE PREPARO Descasque as batatas, pré cozinhe sem amolecer muito elas e em seguida reserve Coloque no liquidificador os dentes de alho, […]

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  • Frango Caipira Ler mais >

    Frango Caipira

    Ingredientes: 1 frango 1 maço de cheiro verde 4 dentes de alho amassados 1 cebola média picadinha 1 colher de sobremesa de coloral Sal e pimenta do reino a gosto 3 colheres sopa de óleo 2 xícaras chá de água quente Modo de fazer: Corte o frango em pedaços, tempere com o sal, o alho, […]

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  • Receita de Moqueca de Frango Ler mais >

    Receita de Moqueca de Frango

    Ingredientes 1 kg de frango em pedaços (ou 10 sobre coxas) Pimenta do reino Suco de 1 limão 1 colher (sopa) de óleo 2 cebolas grandes em rodelas grossas 1 pimentão verde em rodelas grossas 1 pimentão vermelho em rodelas grossas 3 tomates sem pele e sem sementes, picados 1 pimenta vermelha picadinha 1 tablete […]

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  • ENROLADINHOS DE FRANGO Ler mais >

    ENROLADINHOS DE FRANGO

    Ingredientes: 2 peitos de Frango 16 tiras de Bacon 2 colheres de sopa de Azeite 1 Tomate maduro 1/2 cálice de Vinho branco q.b. Sal e Pimenta Preparação: Prepare 2 peitos de frango sem pele nem ossos. Parta-os em em 8 pedaços e enrole-os com 2 tiras de bacon. Numa sertã aqueça o azeite em […]

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  • FRANGO CAIPIRA Ler mais >

    FRANGO CAIPIRA

    INGREDIENTES 1 frango 1 maço de cheiro verde 4 dentes de alho amassados 1 cebola média picadinha 1 colher de sobremesa de coloral Sal e pimenta do reino a gosto 3 colheres sopa de óleo 2 xícaras chá de água quente MODO DE PREPARO Corte o frango em pedaços, tempere com o sal, o alho, […]

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  • FRANGO NOBRE Ler mais >

    FRANGO NOBRE

    Ingredientes 3 filés de peitos de frango, cortados ao meio de comprido (separando as 2 partes) 2 xícaras de farinha de trigo óleo vegetal o suficiente para fritar os bifes 2 colheres de sopa de manteiga 150 grs. de cogumelos fatiados 4 colheres de sopa de vinho branco 1 sachê (pacotinho) de sopa de cogumelos […]

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  • Tagliatelle Com Frango e Requeijão Ler mais >

    Tagliatelle Com Frango e Requeijão

    Ingredientes Para o Molho de Frango – 1 kg de coxinha da asa do frango – 1 colher (sopa) de tempero pronto de alho e sal – 5 dentes de alho – pimenta do reino a gosto – tempero chimichurri a gosto – 1 colher (sopa) de açúcar – 1 e ½ colher (sopa) de […]

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  • Frango Assado Inteiro e Descomplicado Ler mais >

    Frango Assado Inteiro e Descomplicado

    1 frango inteiro Margarina ou manteiga com sal Sal 1 cebola grande descascada inteira Galhos de alecrim e manjericão ou ervas finas desidratadas MODO DE PREPARO Pegue o frango, retire os míudos Lave-o por dentro e por fora com água e limão, escorra Secar com um guardanapo de pano dentro e fora, em seguida passar […]

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