Receitas Brasileiras e Portuguesas
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
CarnesCarne de Porco

Carne de Porco

  • Pernil de Porco Assado com Cerveja preta Ler mais >

    Pernil de Porco Assado com Cerveja preta

    Ingredientes: 1 pernil de porco (de 1,5 a 2 kg) 1 1/2 dl de azeite pimentão doce pimenta preta moída 2 folhas de louro alecrim 1 cerveja preta sal 4 ou 5 dentes de alho 1dl de água Preparação: Coloque o pernil num tabuleiro de ir ao forno, tempere com os ingredientes acima descritos e […]

    Share Button
  • Lombo de suíno assado na cerveja Ler mais >

    Lombo de suíno assado na cerveja

    Ingredientes 4 cravo-da-índia (ou cravinho) 1 cebola 2 dentes de alho picados 1 lata de cerveja 1 xícara (chá) de suco de laranja 2 folhas de louro 2 kg de lombo suíno pimenta-do-reino moída a gosto 4 colheres (sopa) de manteiga sal a gosto Modo de preparo Espete os cravos na cebola e coloque-a na […]

    Share Button
  • Lombo de Porco com farinheira e azeitona verde Ler mais >

    Lombo de Porco com farinheira e azeitona verde

    Ingredientes para 10 pessoas: . 1,8 kg Lombo de porco . 300 g Farinheira . 150 g Azeitonas verdes picada . 2 dl Vinho branco . 1 dl Azeite Oliveira da Serra Clássico . 300 g Cebola em cubos . 5 dentes Alho laminado . q.b. Alecrim seco . 2 folhas Louro . q.b. Sal […]

    Share Button
  • Mini-hambúrguer de porco e corn flakes Ler mais >

    Mini-hambúrguer de porco e corn flakes

    Ingredientes: 600 g de carne de porco picada 300 g de esparguete tricolor 200 g de cereais tipo corn flakes 2 ovos 1 dente de alho 5 tomates-cereja azeite, sal, pimenta, molho de tomate, poejos e farinha q.b. Preparação: Coloque os cereais numa tigela e esmague-os. Faça mini-hambúrgueres com a carne picada e tempere com […]

    Share Button
  • Costelinha de Porco com Milho Verde Ler mais >

    Costelinha de Porco com Milho Verde

    Costelinha de Porco com Milho Verde Receita: 2 kg de costelinha de porco picada 2 dentes de alho picados sal e pimenta do reino a gosto 3 colheres (sopa) de óleo 5 espigas de milho verde cotadas em pedaços cheiro verde a gosto Modo de Fazer: Tempere as costelinhas de porco com o alho, sal, […]

    Share Button
  • Lombo de porco assado com cerveja Ler mais >

    Lombo de porco assado com cerveja

    Ingredientes: 1 lombo de porco com cerca de 400g (o meu tinha uma capa de gordura) 1 cebola 2 dentes de alho 150 ml de cerveja 2 colher de chá de pimentão doce 1 colher de sopa de massa de pimentão 1 folha de louro 6 a 8 batatas para assar sal pimenta Preparação: PASSO […]

    Share Button
  • PERNIL ASSADO DO JEITO MINEIRO Ler mais >

    PERNIL ASSADO DO JEITO MINEIRO

      PERNIL ASSADO DO JEITO MINEIRO Ingredientes: 1 pernil de porco de uns 5 quilos e pouco, inteiro e com osso, limpo e sem o excesso de gordurinhas. Faça furos nele todo com uma faca. Coloque em uma bacia grande ou vasilha para carnes, daquelas de plástico retangular com tampa e espere para temperar. Bata […]

    Share Button
  • Lombo de porco assado com ervas Ler mais >

    Lombo de porco assado com ervas

      Lombo de porco assado com ervas Ingredientes: Um pedaço de lombo de porco (1,5 kg.) 100 gr. De bacon Um raminho de alecrim Uma colher de sopa de tomilho seco Azeite extra virgem 25 gr. De manteiga Sal a gosto Pimenta do reino moída a gosto Fio de cozinha (Barbante) Uma panela que pode […]

    Share Button
  • Costelinha deliciosa Ler mais >

    Costelinha deliciosa

      Costelinha deliciosa ingredientes: 1 xícara (chá) óleo 1 cebola picada 3 dentes de alho amassados 1 folha de louro picada 1 kg de costelinha de porco em pedaços Sal e pimenta-do-reino a gosto MODO DE PREPARO: Em uma panela, frite o óleo, a cebola, o alho e o louro por 5 minutos ou até […]

    Share Button
  • Costelinha de Porco com Farofa Nordestina Ler mais >

    Costelinha de Porco com Farofa Nordestina

      Costelinha de Porco com Farofa Nordestina Ingredientes: Para a Costelinha de Porco: 1 quilo de costelinha de porco em pedaços 1 saco plástico limpo e sem furos 1 xícara de suco de laranja 2 colheres (sopa) de mel 3 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu) 1 colher (café) cheia de sal 3 colheres […]

    Share Button
Back to Top