Receitas Brasileiras e Portuguesas
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Pudins e Flans

  • Pudim de Leite com Furinhos, Doce de Leite e Flor de Sal Ler mais >

    Pudim de Leite com Furinhos, Doce de Leite e Flor de Sal

    INGREDIENTES 1 xícara (chá) açúcar refinado 1/2 xícara (chá) água 1 lata leite condensado 2 latas leite 3 unidades ovos 1l leite integral 100g açúcar MODO DE PREPARO Calda – Coloque uma panela de fundo largo no fogo e adicione o açúcar – Leve ao fogo baixo, agitando a panela levemente até o açúcar caramelizar […]

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  • Pudim de Banana Cremoso Ler mais >

    Pudim de Banana Cremoso

    INGREDIENTES · 5 bananas-da-terra · 5 colheres (sopa) de azeite · 5 ovos · 1 e 1/3 de xícara (chá) de açúcar · 100 g de queijo-de-minas curado ralado · 1 xícara (chá) de leite integral · 2 colheres (sopa) de farinha de trigo MODO DE PREPARO Descasque as bananas e corte em fatias no […]

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  • Pudim de leite sem açúcar Ler mais >

    Pudim de leite sem açúcar

      Pudim de leite sem açúcar Ingredientes: 2 xícaras e meia de do leite de sua preferência 1 xícara de leite em pó integral ½ xícara de adoçante em pó para forno e fogão 3 ovos inteiros Frutose para a calda. Modo de Preparo: Bata as duas xícaras de leite, a uma xícara de leite […]

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  • Quindins – Receita Bimby/Thermomix Ler mais >

    Quindins – Receita Bimby/Thermomix

      Quindins – Receita Bimby/Thermomix INGREDIENTES: ovo 3 gemas 100g de açúcar 50g de coco ralado 30g de manteiga sem sal 15g de água Margarina e açúcar para polvilhar as formas Preparação: Colocar no copo todos os ingredientes, com exceção do coco. Programar 1 min., temp. 37, vel. 4. Juntar o coco e envolver com […]

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    Quindão

      Quindão Ingredientes: 400 g de açúcar 1 colher de sopa de margarina 150 g de coco ralado 50 ml de água 10 gemas 2 ovos inteiros MODO DE PREPARO: Misture o açúcar e a margarina até ficar esbranquiçado Hidrate o coco com o 50 ml de água e junte à mistura de açúcar e […]

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  • Pudinzinhos de Limão Ler mais >

    Pudinzinhos de Limão

      Pudinzinhos de Limão Ingredientes: 200g de leite condesado 3 ovos 1 limão (raspa) 2 dl de leite Caramelo líquido de compra para untar DECORAÇÃO: Chantili de compra Meias rodelas de limão Preparação: Misture o leite condensado com os ovos e a raspa do limão. Incorpore o leite comum e ligue bem os ingredientes. Unte […]

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  • Pudim de verão Ler mais >

    Pudim de verão

    Pudim de verão Ingredientes: MASSA 5 ovos (cerca de 300g) 1 colher (chá) de fermento em pó (4g) 5 colheres (sopa) de União Refinado (100g) 1 vidro de geléia de damasco (320g) 5 colheres (sopa) de farinha de trigo (150g) 2 xícaras (chá) de coco fresco ralado (160g) RECHEIO DE FRUTAS 1 manga madura e […]

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  • Pudim de Tapioca Ler mais >

    Pudim de Tapioca

    Pudim de Tapioca Já anotou essa receita ? é top! ingredientes: 1/2 xícara de tapioca granulada 1/2 l de leite 1/2 garrafa pequena de leite de coco 1 pacote de 50 g de coco ralado 1 lata de leite condensado 3 ovos Modo de preparo: Levar ao fogo o leite e a tapioca, fazer um […]

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  • Pudim de pão Ler mais >

    Pudim de pão

      Pudim de pão Base para a massa: 5 ovos 6 colheres de sopa de açúcar 7 unidades de pão amanhecido 1 litro de leite morno 1 colher de café de canela 1 colher de café de noz moscada 1 colher de sopa de raspas de limão Siciliano Calda: 2 xícaras (chá) de açúcar 1 […]

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  • Pudim de Ovos e Caramelo Ler mais >

    Pudim de Ovos e Caramelo

      Pudim de Ovos e Caramelo Ingredientes: 1 litro de leite gordo 350 gr de açúcar 10 ovos 2 folhas de gelatina Casca de limão Paus de canela (1 ou 2) Vagem de baunilha (opcional) Açúcar caramelizado 6 colheres de sopa de açúcar 4 colheres de sopa de água 1 colher de café de sumo […]

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