Receitas Brasileiras e Portuguesas
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  • Beliscão de goiabada Ler mais >

    Beliscão de goiabada

    INGREDIENTES 1 Kg de farinha de trigo 500 g de gordura vegetal 50 g de fermento para pão 250 ml de leite 1 pitada de sal 400 g de goiabada 1 clara de ovo 4 colheres de sopa de açúcar MODO DE PREPARO Esfarele o fermento e adicione o sal Misture até ficar líquido Acrescente […]

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  • APRENDA A FAZER FAROFA DE COUVE Ler mais >

    APRENDA A FAZER FAROFA DE COUVE

    Ingredientes: – 01 maço de couve picada – 01 cebola grande ralada – 03 dentes de alho amassados – 03 colheres (sopa) óleo – 03 gomos linguiça toscana picados – 04 ovos cozidos picados – 10 tomates-cerejas inteiros – 1.1/2 xícaras (chá) farinha de milho Yoki – 1.1/2 xícaras (chá) farinha de mandioca Yoki – […]

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  • PASTEIZINHOS DE FRANGO ASSADO Ler mais >

    PASTEIZINHOS DE FRANGO ASSADO

    Ingredientes Massa: 250 gramas de farinha de trigo 140 gramas de margarina gelada 3 colheres (sopa) de queijo ralado 1 colher (chá) fermento em pó Sal a gosto 1 colher de sopa de iogurte natural ou creme de leite 1 ovo inteiro batido 1 gema para pincelarn Como Fazer Misture todos os ingredientes. Deixe a […]

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  • Rolinho primavera fresco com molho de amendoim picante Ler mais >

    Rolinho primavera fresco com molho de amendoim picante

    Ingredientes: Molho de Amêndoa Picante ⅓ xícara (chá) de manteiga de amendoim, sem açúcar ¼ xícara (chá) de água ¼ xícara (chá) de coentro fresco 2 colher (sopa) de manjericão tailândes fresco (opcional) 1 dente de alho 1 colher (sopa) de molho de soja 1 colher (sopa) de vinagre de arroz 2 colherer (chá) de […]

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  • Cozinha ética sem desperdício Ler mais >

    Cozinha ética sem desperdício

    Ingredientes 2 cháv/xícaras de arroz cozido 1 colher (sopa) de salsinha 1 colher (sopa) de cebolinha 1 colher (sopa) de ervas finas 1/2 colher (sopa) de sal (coloquei um pouco mais depois) 1 dente de alho amassado 1/2 cháv/xícara de água 1/2 cháv/xícara de farinha Pão ralado/Farinha de Rosca Pimenta preta a gosto Faça bolinhas […]

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  • Tofu Assado à Moda Asiática (vegana) Ler mais >

    Tofu Assado à Moda Asiática (vegana)

    Ingredientes: 500 g de tofu extra firme, cortado em fatias finas 2 colheres (sopa) de óleo de gergelim 2 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu) 1 colher (sopa) de vinagre de arroz 3 colheres (chá) de xarope de bordo 1 colher (chá) de molho de pimenta ou a gosto 1 pitada de alho em […]

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  • Croquete de Lentilhas (vegana) Ler mais >

    Croquete de Lentilhas (vegana)

    Ingredientes: 500 g de lentilhas Água quanto baste 1 cebola grande picadinha 3 colheres (sopa) de azeite 2 colheres (sopa) de páprica 2 colheres (sopa) de alho em pó 1/2 xícara de coentro picadinho Sal marinho a gosto Farinha de rosca a gosto (cerca de 250 g) Farinha de rosca e água para empanar Preparo: […]

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  • Pimentão recheado com cogumelos, castanha e molho de gorgonzola Ler mais >

    Pimentão recheado com cogumelos, castanha e molho de gorgonzola

    Ingredientes: 2 pimentões amarelos grandes 1 bandeja de shimeji 1/2 cebola picada 1 dente de alho picado 1/2 tomate picado 2 mandioquinhas (ou batata pequena) cozida e amassada castanha de caju queijo gorgonzola queijo parmesão ralado azeite sal pimenta do reino Modo de preparo: Refogar a cebola com o alho e acrescentar o cogumelo. Refogar […]

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  • Falafel de favas Ler mais >

    Falafel de favas

    Ingredientes: 200 gr de favas 200 gr de grão previamente demolhado 3 dentes de alho 1 cebola pequena picada 2 c. (sopa) de salsa picada 2 c. (sopa) de menta picada 3 c. (café) de cominhos em pó azeite q. b. sumo de limão q. b. sal e pimenta preta q. b. 2 c. (sopa)de […]

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  • Chamuças Ler mais >

    Chamuças

    Ingredientes Massa: 250 g de farinha 1 colher de sopa de banha ou margarina 1 colher de sopa de azeite 500 ml de água 1 ovo Sal Recheio: 250 g de carnes cozidas, limpas e moídas (boi, porco, frango) 1 ramo de salsa picada 1 colher (sopa) de farinha de trigo 1 colher (chá) de […]

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