Receitas Brasileiras e Portuguesas
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  • TOSTAS DE ATUM E GAMBAS Ler mais >

    TOSTAS DE ATUM E GAMBAS

    INGREDIENTES 1 Lata de atum ao natural 2 Ovos cozidos Tomate cereja Maionese Gambas cozidas sem casca Tostas de compra Sumo limão Alho picado Pimenta branca moída Sal PREPARAÇÃO Corte os ovos cozidos em rodelas e reserve. Deite para dentro de uma taça maionese, o atum escorrido e desfiado, gambas partidas aos bocadinhos, alho picado, […]

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  • Amêndoas Fritas com Tomilho Ler mais >

    Amêndoas Fritas com Tomilho

    Ingredientes 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 xícaras de amêndoas sem pele 2 colheres (sopa) de tomilho fresco picado Sal e pimenta-do-reino a gosto Preparo Se as suas amêndoas estão com a pele (a marrom fininha), você precisa colocá-las numa tigela e cobri-las com água fervente. Deixe-as uns minutos nesta água fervente, depois […]

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  • Penne de salmão com nozes, requeijão e coentros Ler mais >

    Penne de salmão com nozes, requeijão e coentros

    Ingredientes para 10 pessoas . 800 g Massa Penne cozido . 500 g Lombos de salmão em cubos . 6 dentes Alho laminado . 100 g Tomate fresco em cubos . 500 g Rúcula . 200 g Requeijão . 100 g Nozes picadas . q.b. Coentros picados . q.b. Azeite Oliveira da Serra Selecção Azeitonas […]

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  • Croûtons Ler mais >

    Croûtons

    Ingredientes: – 6 fatias de pão de forma – 4 colheres de sopa de azeite – 2 dentes de alho bem massados – orégano á gosto – 1 pitadinha de sal Modo de preparo: – Pre aqueça o forno por uns 10 minutos á 200ºC – Empilhe as fatias de pão de forma uma sobre […]

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  • CREME DE MILHO Ler mais >

    CREME DE MILHO

    2 latas de milho verde; 1 e 1/2 lata de leite; 1 colher (sopa) de margarina; 1 colher (sopa) de trigo; 1 tablete de caldo de galinha; 1 lata de creme de leite sem soro; sal e salsa a gosto. Preparo: Bata no liquidificador 1 lata e 1/2 de milho com o leite. Passe por […]

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  • Pãezinhos de presunto e queijo Ler mais >

    Pãezinhos de presunto e queijo

    600 g de farinha de trigo 2 tabletes de fermento para pão 3 colheres (sopa) de óleo 1 colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de açúcar 1 1/2 xícara (chá) de água morna Recheio: 150 g de presunto picado 150 g de mussarela picada 1 gema para pincelar Ervas finas para polvilhar MODO DE […]

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  • COUVE FLOR RECHEADA Ler mais >

    COUVE FLOR RECHEADA

    Ingredientes · 1 couve-flor média · Sal a gosto · 150 g de mussarela em fatias · 150 g de presunto em fatias · 2 colheres (sopa) de maionese · 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado · Salsa picada Modo de preparo Aqueça o forno a 200ºC. Lave bem a couve-flor e deixe de […]

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  • ABOBRINHA Á MILANESA Ler mais >

    ABOBRINHA Á MILANESA

    ingredientes 1 abobrinha grande Sal e pimenta a gosto (ou tempero pronto) 2 ovos batidos Farinha de trigo Farinha de rosca Óleo para fritura por imersão MODO DE PREPARO Lave e remova os “machucados” da abobrinha Corte-a em fatias de aproximadamente 5 cm Tempere-as já fatiadas e deixe descansar por uns 15 minutos Passe uma […]

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  • MUSSE SALGADA DE QUEIJO Ler mais >

    MUSSE SALGADA DE QUEIJO

    Ingredientes: · 3 xícaras (chá) de leite morno · 1 envelopes de gelatina sem sabor em pó · 1 copo de requeijão · 200 g de mussarela ralada · 100 g de queijo parmesão ralado · Salsa picada a gosto · Pimenta-do-reino vermelha e branca picada grosseiramente Modo de preparo: No liquidificador, bata o leite, […]

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  • PASTEL DE CARNE Ler mais >

    PASTEL DE CARNE

    ingredientes 1 kg de farinha de trigo 150 g de manteiga 300 ml de água morna 4 dentes de alho 2 cebolas picadas 1 kg de carne moída 2 tomates picados Cheiro-verde, sal e pimenta-do-reino a gosto Óleo para fritar Modo de Preparo Modo de fazer 1. Prepare a massa em uma bacia, coloque a […]

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