Receitas Brasileiras e Portuguesas
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Entradas e Petiscos

Entradas e Petiscos

  • Torresmo na panela de pressão Ler mais >

    Torresmo na panela de pressão

    Torresmo na panela de pressão Ingredientes 600g de torresmo cortado em cubos médios, pelo ao menos 3 cm.2 colheres de sopa de óleo sal a gosto Modo de Preparo Coloque o óleo na panela e o torresmo temperado com sal, mexe ali o torresmo um pouco para ele não ficar grudado e queimar quando fechar […]

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  • Massa de Pastel Ler mais >

    Massa de Pastel

    Massa de Pastel ingredientes 1 kg de farinha de trigo 1/2 xícara de chá de óleo 1 colher de sopa sal 1 ovo 1/2 dose de pinga 1 colher de chá vinagre 250 ml de água modo de preparo Misture os ingredientes em uma tigela e amasse com as mãos Sove bem a massa sobre […]

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  • BOLINHO DE BATATA COM CARNE MOIDA Ler mais >

    BOLINHO DE BATATA COM CARNE MOIDA

    BOLINHO DE BATATA COM CARNE MOIDA Ingredientes Recheio: . 3 colheres (sopa) de azeite . 250 g de carne moída . 2 dentes de alho picados . Sal a gosto . Pimenta-do-reino a gosto . 6 azeitonas picadas . 1 colher (sobremesa) de farinha de trigo Massa: . 1/2 kg de batata descascada e cozida […]

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  • Pão francês assado com creme de alho Ler mais >

    Pão francês assado com creme de alho

    Pão francês assado com creme de alho ingredientes 10 pães francês em rodelas 2 ovos 300 ml óleo 2 colheres de sopa de maionese 3 dentes de alho 1 limão (suco) orégano sal a gosto MODO DE PREPARO Coloque os ovos no liquidificador e adicione o óleo com ele ligado (ele vai ficando em forma […]

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  • Pastel Salgado de Milho Ler mais >

    Pastel Salgado de Milho

      Pastel Salgado de Milho Ingredientes: Massa 3 xícaras (chá) de farinha de milho flocada moída 3 xícaras (chá) de farinha de trigo sal a gosto 1 litro de água fervente Recheio queijo meia-cura ralado carne moída Modo de preparo: 1 – Numa tigela coloque 3 xícaras (chá) de farinha de milho flocada moída, 3 […]

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  • COXINHA DE MANDIOCA Ler mais >

    COXINHA DE MANDIOCA

      COXINHA DE MANDIOCA O segredo é, colocar mandioca amassada junto com o frango – fica demais de gostosa.Ingredientes Ingredientes: 1kg de mandioca cozida espremida 2 colheres (sopa) de salsa picada 3 ovos 1 xícara (chá) de farinha de trigo 2 xícaras (chá) de farinha de rosca Sal e pimenta-do-reino a gosto Óleo quente para […]

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  • Coxinha de Frango com Massa de Leite Ler mais >

    Coxinha de Frango com Massa de Leite

      Coxinha de Frango com Massa de Leite Ingredientes Massa 1 (um) litro de leite 4 (quatro) xícaras de farinha de trigo 3 (um) tablete de caldo de galinha 1 (uma) pitada de sal 1 (uma) pitada de corante (vai dar a cor da massa) 2 (duas) colheres de sopa de margarina Recheio 1 (um) […]

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  • BOLINHO DE PEIXE Ler mais >

    BOLINHO DE PEIXE

      BOLINHO DE PEIXE INGREDIENTES: 500 g de file de merluza 500 g de batata cozida 1 celoba picada 1 colher de azeite 1 ovo Cheiro verde e pimenta do reino a gosto Óleo para fritar MODO DE PREPARO: Cozinhe a batata em cubos com sal e deixe esfriar fora da água Cozinhe o peixe […]

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  • Tâmaras Recheadas Ler mais >

    Tâmaras Recheadas

      Tâmaras Recheadas Ingredientes: Tâmaras – Bacon – Queijo Azul – Instruções: Se as tâmaras ainda tem caroço, tens de tirar, coloca estas em água morna, depois deve ser fácil com uma faca fazer um corte longitudinal e retirar os caroços. Agora põe dentro de cada tâmara um pedacinho de queijo azul (ou outro queijo […]

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  • Paté de Requeijão e Delicias do Mar Ler mais >

    Paté de Requeijão e Delicias do Mar

      Paté de Requeijão e Delicias do Mar Ingredientes: 1 requeijão de aproximadamente 200g 10 barrinhas de frutos do mar azeitonas verdes ( podem ser outras) descaroçadas quantidade a gosto uma pitada de sal pimenta moída na altura Doce de Abóbora a gosto Método: Desfaça o requeijão com um garfo e reserve. Coloque dentro de […]

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