Receitas Brasileiras e Portuguesas
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Salgadinhos

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    Bolinho de Bacalhau

    Bolinho de Bacalhau *Receita da Quinta de Santa Maria Ingredientes 500g de bacalhau dessalgado, limpo, sem pele e sem espinhas 250g de batatas cozidas e passadas no espremedor 3 ovos grandes 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de salsinha picada 1 pitada de noz-moscada ralada Sal e pimenta-do-reino moída na hora […]

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  • Bolinhas de arroz e salsicha Ler mais >

    Bolinhas de arroz e salsicha

    Ingredientes: 2 ovos Salsa picada a gosto Sal e pimenta a gosto 2 chavenas de arroz pronto 1 chavenas de farinha de trigo 5 colheres de parmesão ralado 5 colheres de sopa (generosas) de salsicha ralada ou cortada em cubos bem pequenos Modo de preparo: Misture o arroz com os ovos a farinha, tempere com […]

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  • Torta salgada Ler mais >

    Torta salgada

    Receita: 3 pacotes de pão de forma sem casca. 2 peitos de frango. 2 Cenoura 1 pote de Requeijão 2 caixinhas de Creme de leite 1 litro de Leite. 1 lata de Milho. 1 vidro de Azeitonas 1 kilo de Batatas Ovos para decoração. Modo de preparo: Cozinhe e depois desfie os peitos de frango, […]

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    Bolinha 4 queijos

    Ingredientes da Bolinha 4 queijos 3 xícaras (chá) de leite 2 colheres (sopa) de manteiga 2 cubos de caldo de legumes 3 xícaras (chá) de farinha de trigo Óleo para untar e fritar 2 xícaras (chá) de leite gelado para empanar Farinha de rosca para empanar Recheio 2 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado 1/2 […]

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  • Palito de cebola Ler mais >

    Palito de cebola

    ingredientes 1 cebola grande Sal 1 copo de óleo 1 pimenta vermelha pequena (tirar a semente) 100 g de margarina 1 colher (sopa) de açúcar 1 colher (25 g) de fermento fleischmann 1 xícara de leite Farinha até dar ponto. MODO DE PREPARO Bater tudo no liquidificador, menos a farinha Colocar na tigela e colocar […]

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    Pão de Queijo -Muito bom!

    Pão de Queijo -Muito bom! .Ingredientes: – 500 g de polvilho doce (fácil de achar em supermercados) – 2 copos de leite (300 ml) – 1 copo de óleo (150 ml) – 2 ovos grandes (3 se forem pequenos) – 4 copos de queijo meia cura ralado ou parmesão fresco ralado no ralo grosso – […]

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  • Bolinho de Batata com SBolinho de Batata com Salsicha Ler mais >

    Bolinho de Batata com SBolinho de Batata com Salsicha

    Ingredientes: 1/2 kg de batata cozida escorrida e amassada 1 ovo 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 8 salsichas aferventadas e picadas 2 colheres (sopa) de farinha de trigo Sal a gostoPara empanar: Ovo batido Farinha de rosca Modo de Preparo: Em um recipiente, junte a batata, o ovo, o queijo parmesão ralado, a […]

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  • PASTEL DE FEIRA Ler mais >

    PASTEL DE FEIRA

    Ingredientes Água morna 1 colher (café) de álcool ou cachaça (pinga) Sal a gosto ½ kg de farinha de trigo 1 colher (sopa) de óleo para a massa Modo de preparo Misture a farinha com o sal, o óleo e a pinga. Vá acrescentando a água morna aos poucos até dar ponto de sova. Sove […]

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    Coxinha super fácil

    INGREDIENTES Massa: 3 copos de água 3 e 1/2 copos de farinha de trigo 2 tabletes de caldo de galinha 1/2 copo de óleo 2 dentes de alho bem batidos Para empanar: 2 colheres de sopa de maizena misturada em 1/2 copo de água Farinha de rosca Recheio: 1 1/2 kg de peito de frango […]

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  • PASTEL “MARCELINO” – SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE Ler mais >

    PASTEL “MARCELINO” – SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE

    Ingredientes: 2 xícaras das de chá de farinha de arroz ou creme de arroz (ou uma xícara de creme e uma de farinha de arroz); 2 colheres das de sopa de amido de milho; 1 colher das de chá de CMC ou 1/2 colher de chá de GOMA XANTANA; 1/2 colher das de chá de […]

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