Receitas Brasileiras e Portuguesas
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Salgadinhos

  • Esfihas de carne Ler mais >

    Esfihas de carne

    ingredientes Massa: 1 kg de farinha de trigo 2 ovos 1 xicará de óleo de soja 2 colheres de açúcar 1 colher de sal 1 colher de fe MODO DE PREPARO Massa: Coloque a farinha de trigo em um recipiente, faça uma cavidade no meio da farinha Ao lado da cavidade, coloque os ovos, o […]

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  • BASTÕES DE MOZZARELLA Ler mais >

    BASTÕES DE MOZZARELLA

    Ingredientes: 500 g de mozzarella 2 ovos Farinha de rosca (quantidade necessária) Farinha de trigo (quantidade necessária) Óleo (quantidade necessária) Modo de preparo: Para começar, corte a mozzarella em bastões. A seguir, bata os ovos e coloque a farinha de trigo, os ovos e a farinha de rosca em potinhos ou pratos separados. Passe os […]

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  • TORTA MARGUERITA com molho cremoso de manjericão! Ler mais >

    TORTA MARGUERITA com molho cremoso de manjericão!

    INGREDIENTES 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo . 1 tablete de fermento biológico (15 g) . 1 colher (chá) de açúcar . 1 ovo . 1 pitada de sal . 2 colheres (sopa) de manteiga . 1/2 xícara (chá) de leite . 2 xícaras (chá) de folhas de manjericão . 1 xícara (chá) […]

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  • Pastel de carne (recheio) Ler mais >

    Pastel de carne (recheio)

    ingredientes 250 g de carne moída 2 ovos cozidos 1 cebola 1 dente de alho 1 colher de sopa de manteiga 100 g de azeitona sem caroço Salsa e cebolinha Sal 1 pitada de pimenta do reino MODO DE PREPARO Coloque a carne em uma panela e leve-a ao fogo, vá mexendo até que fique […]

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  • Empadão Paranaense Ler mais >

    Empadão Paranaense

    Ingredientes Massa: 02 ovos 08 colheres de sopa de margarina ou manteiga 01 pitada de sal 01 colher de café de fermento farinha de trigo até dar ponto 01 gema com um pouquinho de azeite para pincelar Barreado: 1 1/2 kg de carne de panela (acém ou patinho) um pedaço pequeno de toucinho ou bacon […]

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  • PASTEL FRITO DE FRANGO Ler mais >

    PASTEL FRITO DE FRANGO

    Ingredientes para o recheio 1 kg de peito de frango sem pele e sem osso (filé de frango) 1 lata pequena de molho de tomate peneirado 1 cubo de caldo de galinha 2 colheres de sopa de maizena ngredientes para a massa 1 kg de farinha de trigo 2 ovos 4 colheres de sopa de […]

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  • CROQUETE DE ATUM Ler mais >

    CROQUETE DE ATUM

    Ingredientes 5 batatas cozidas e sem casca 2 latas de atúm 1 colher (chá) de sal Cheiro verde a gosto 3 ovos batidos Farinha de rosca para empanar Óleo para fritar Modo de Fazer Amasse as batatas com o sal, adicione o atúm e misture todos os ingredientes com a mão. Faça “croquetes” com a […]

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  • Nhoque Frito Ler mais >

    Nhoque Frito

    ingredientes 10 batatas médias 1 copo e meio de farinha de trigo 1 tempero sachê (arroz, sabores do sul ou nordeste) 1 colher de chá de sal 1 ovo 1 colher de margarina 1 copo de óleo para fritar MODO DE PREPARO Descasque e cozinhe as batatas em água suficiente para cobri-las e 1/2 colher […]

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  • Mini esfihas Ler mais >

    Mini esfihas

    INGREDIENTES: Massa: 1 tablete de fermento de 15 g 3 xícaras de farinha de trigo 1 colher de chá de açúcar 1 colher de óleo 1 colher de manteiga 1 xícara de leite 2 gema Sal o quanto baste Recheio: 500 g de carne moída 1 cebola grande 3 dentes de alho 3 tomates sem […]

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  • EMPADA DE PALMITO Ler mais >

    EMPADA DE PALMITO

    Ingredientes: Massa 400g farinha de trigo 300g margarina 1 ovo Recheio 200g palmito 1 cebola pequena ralada 2 dentes de alho picados 70g farinha de trigo 120ml água sal e óleo a gosto Para pincelar 3 gemas Modo de Preparo: Recheio: Refogue a cebola e o alho no óleo. Acrescente o palmito. Adicione aos pouco […]

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