Receitas Brasileiras e Portuguesas
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Salgadinhos

  • Pastel de Forno – Súper Fácil Ler mais >

    Pastel de Forno – Súper Fácil

    INGREDIENTES: 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 150 g de margarina 1 ovo 1 colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de vinagre 1 gema para pincelar 1 xícara de água morna recheio de sua preferência MODO DE PREPARO: Em uma vasilha, misture a farinha, a margarina, o ovo, o sal e o vinagre […]

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  • Enroladinho de salsicha Ler mais >

    Enroladinho de salsicha

    Enroladinho de salsicha Ingredientes: Massa: 3 xícaras de água(uso leite) 2 xícaras e 1/2 de trigo(uso 3,para cada xícara de leite uma de trigo 2 colheres de óleo 1 sazon Sal a gosto Recheio: 1 kg de salsicha Farinha de rosca pra empanar Modo de preparo: Misture tudo da massa e leve ao fogo Mexa […]

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  • Pastel Chinês Ler mais >

    Pastel Chinês

    Pastel Chinês ingredientes 1 xícara e meia de trigo 1 colher de chá de fermento comum 2 colheres de sopa de manteiga 1 ovo Sal MODO DE PREPARO Peneire o trigo, o sal e o fermento comum No mármore, abra um buraco no meio, coloque a manteiga e o ovo e misture na ponta dos […]

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  • Risoles de Presunto e Queijo Ler mais >

    Risoles de Presunto e Queijo

    INGREDIENTES: 2 copos de leite 2 copos de farinha de trigo 2 colheres de margarina 1 caldo de galinha Sal a gosto 200g de queijo mussarela ralada 100g de requeijão cremoso Cebola ralada Orégano MODO DE PREPARO: Leve o leite e a margarina para ferver Quando começar a ferver acrescente a farinha de trigo peneirada, […]

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  • Bolinho de Bacalhau Ler mais >

    Bolinho de Bacalhau

    Ingredientes: 1 kg de batata 1 kg de bacalhau dessalgado pimenta-do-reino moída e salsa picada a gosto Modo de Fazer: Cozinhe a batata, escorra e passe no espremedor. Escalde o bacalhau, escorra, aperte bem para que saia o excesso de água. Deixe esfriar e desfie. Em uma tigela, misture a batata amassada, o bacalhau desfiado, […]

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  • CROQUETE DE CARNE Ler mais >

    CROQUETE DE CARNE

      Ingredientes . 300 g de carne de panela cozida, cortada em pedaços (se sobrar líquido do cozimento, misture ao caldo de carne) . 1/4 de xícara de farinha de trigo . 1 xícara de caldo de carne . Sal e pimenta-do-reino a gosto (opcional) . 2 ovos ligeiramente batidos . 1/2 xícara de farinha […]

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  • ROLINHO DE CARNE Ler mais >

    ROLINHO DE CARNE

    Ingredientes 500 gramas de carne moída (com um pouco de gordura) 1 cebola grande bem picada 10 folhas de hortelã Sal Alho a gosto ½ colher de chá de pimenta 1 pitada de pimenta do reino Como Fazer ROLINHO Moer a carne, a cebola e as folhas de hortelãs juntas. Amassar bem com os temperos, […]

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  • Coxinha de siri Ler mais >

    Coxinha de siri

    Ingredientes .60 gramas de manteiga .60 gramas de farinha de trigo (mais 100 gramas para empanar) .310 mililitros de leite .Sal .30 mililitros de óleo .110 gramas de cebola picada .150 gramas de carne de siri .1 ovo caipira cozido e ralado (mais 3 ovos batidos para empanar) .120 gramas de Catupiry .100 gramas de […]

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  • Bolinho de mandioquinha Ler mais >

    Bolinho de mandioquinha

    INGREDIENTES 500 g de mandioquinha 1 colher (sopa) de margarina 1 ovo 2 colheres (sopa) de queijo ralado 1 colher (sopa) de salsa picadinha 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher (chá) de fermento em pó Sal e pimenta-do-reino a gosto Óleo para fritar MODO DE PREPARO Descasque todas as mandioquinhas e cozinhe-as […]

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  • Bolinho de Arroz e Carne Seca Ler mais >

    Bolinho de Arroz e Carne Seca

    Bolinho de Arroz e Carne Seca Ingredientes: Bolinho: 1 colher (sopa) de óleo 1 xícara (chá) de Arroz Tio João (170 g) 1 folha de louro 1 ramo de tomilho lavado 1 ½ colher (chá) de sal 2 ovos 250 g de carne-seca dessalgada e desfiada ½ cebola picada finamente (60 g) 2 ramos de […]

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