Receitas Brasileiras e Portuguesas
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Peixes e Frutos do MarMarisco e Frutos do Mar

Marisco e Frutos do Mar

  • Camarão Empanado Ler mais >

    Camarão Empanado

    Ingredientes: – 600 g de camarões, sem a casca – 1 dente de alho amassado – Sal a gosto – 3 xícara de chá de água fervente – 4 colheres de sopa de margarina – 3 xícaras de chá de farinha de trigo – 400 g de queijo tipo catupiry – 2 ovos batidos – […]

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  • Camarão na moranga Ler mais >

    Camarão na moranga

    INGREDIENTES 1 kg de camarão médio 4 colheres (sopa) de azeite 2 dentes de alho 1 cebola 5 tomates sem sementes Sal e pimenta do reino a gosto 1 lata de creme de leite sem soro 300 g de requeijão cremoso 1 moranga cheiro verde a gosto MODO DE PREPARO Retire a tampa da moranga […]

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  • FEIJÃO BRANCO COM CAMARÃO Ler mais >

    FEIJÃO BRANCO COM CAMARÃO

    RECEITA: Feijão: 1/2 kg de feijão branco ( deixe de molho de um dia p/ outro ) Cozinhe o feijão c/ 2 dentes de alho, 1/2 cebola picadinha, 1 folha de louro , 1 tablete de tempero p/ feijão (Brasileirinho da Knorr) e água suficiente p/ o cozimento . OBS: Cozinhe o feijão al’dente. P/ […]

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  • CAMARÃO À BAIANA Ler mais >

    CAMARÃO À BAIANA

    Ingredientes 1 kg de camarão 1 colher (sopa) de azeite 2 colheres (sopa) de manteiga Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto 1 cebola picada 2 dentes de alho socado Suco de 1/2 limão 1 vidro de leite de coco 6 tomates (sem peles) 1 lata de creme de leite Modo de preparo Limpe os camarões. […]

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  • Moqueca de Camarão Ler mais >

    Moqueca de Camarão

    .Ingredientes 2kg de camarões limpos e devenados grandes 2 cebolas picadas. 4 tomates sem sementes picados. 1 pimentão vermelho 1 amarelo e 1 verde picado sem partes brancas. sal a gosto. pimenta ralada na hora a gosto. 1 pimenta dedo de dama sem sementes picada. 1 copo de vinho branco seco. 500ml de leite de […]

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  • Camarão à dorê servido no abacaxi com arroz de passas e abacaxi salteado Ler mais >

    Camarão à dorê servido no abacaxi com arroz de passas e abacaxi salteado

    2 porções 8 camarões VG 250 g de arroz branco 1/2 abacaxi grande 100 g de passas 1 limão 1 ramo de salsa 1 ramo de cebolinha 2 ovos 250 g de farinha de rosca Alho e sal a gosto 1 Tempere os camarões com alho e sal. 2 Passe os camarões nos ovos e, […]

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  • Camarão Confitado Ler mais >

    Camarão Confitado

    Ingredientes para 10 pessoas: . 2000 g Camarão 21/30 . 10 dentes Alhos laminados . 2/3 unid Malaguetas . 1 unid Hastes Tomilho . 4 folhas Louro . q.b. Azeite Oliveira da Serra Seleção Azeitonas verdes Confecção Coloque todos os ingredientes e coza em azeite, este deverá cobrir todo o camarão. Leve ao forno durante […]

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  • Camarões no Forno Ler mais >

    Camarões no Forno

    Ingredientes: 1kg de camarão congelado calibre 20/30 6 dentes de alho 1 folha de louro 2 malaguetas secas sal q.b. 1 cerveja mini Preparação: Depois do camarão descongelado, cortar-lhe as barbas com a ajuda de uma tesoura. Colocar depois o camarão num tabuleiro de ir ao forno e temperar com sal, a folha de louro […]

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  • MOQUECA DE FILÉ DE PEIXE  COM CAMARÃO Ler mais >

    MOQUECA DE FILÉ DE PEIXE COM CAMARÃO

    Ingredientes para 6 pessoas; 1,5 kg de filé de peixe branco tipo meca,cação azul,anjo,pescada amarela,congrio ou surubi 1 kg de camarão GG descascado e limpo 4 cebolas cortadas em rodelas 6 tomates cortados em rodelas 1 pimentão vermelho em tiras(retire todas as partes brancas dos pimentões) 1 pimentão amarelo em tiras 1 pimentão verde em […]

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  • Feijoada de Marisco Ler mais >

    Feijoada de Marisco

    Ingredientes: 500gr. de feijão branco 1 cebola 2 dentes alho 1 dl de azeite 2 tomates maduros 1/2 chouriço de vinho 1 folha de louro 1 dl.de vinho branco 1 pimento vermelho pimenta q.b sal q.b 5 lulas 500gr. de camarão ameijoa q.b mexilhão q.b Preparação: Na véspera põe-se o feijão de molho em água. […]

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