Receitas Brasileiras e Portuguesas
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Peixes e Frutos do MarMarisco e Frutos do Mar

Marisco e Frutos do Mar

  • Camarão ao alho e óleo Ler mais >

    Camarão ao alho e óleo

    .Ingredientes 1 kg e 200 g camarão médio 1/2 xícara de óleo 10 dentes de alho Sal a gosto . MODO DE PREPARO Lave os camarões com casca, retirando-lhe a cabeça Descasque os dentes de alho, cortando-os ao meio Frite bem o alho no óleo (bem passado) Coloque os camarões em uma panela com tampa, […]

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  • Estrogonofe de camarão Ler mais >

    Estrogonofe de camarão

    .Ingredientes 1 pacote de camarão de 400g ou 250 g descascado 1 lata de creme de leite 1 vidro pequeno de champignon 1 colher de chá farinha de trigo alho, cebola, sal ou de sua preferência Limão 6 colheres de sopa de catchup 1 colher de sopa mostarda . MODO DE PREPARO Deixe o camarão […]

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  • Risoto de camarão Ler mais >

    Risoto de camarão

    Ingredientes: – 500 gr de arroz para risoto – existem várias marcas, eu costumo variar, mas o que mais uso é o Camil tipo italiano – 1kg de camarão limpo – 7 camarões tipo VG para enfeitar – Aproximadamente 1 litro de Caldo de peixe ou de camarão. O que usei para fazer esse risoto […]

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  • Como fazer Camarão Alho e Óleo Ler mais >

    Como fazer Camarão Alho e Óleo

    Ingredientes 1 Kg de camarão 2 colheres (de sopa) de azeite de oliva 4 dentes de alho 1 colher (de chá) de sal (rasa ou a seu gosto) 1 colher (de sopa) de suco de limão Rodelas de limão para servir . Modo de Preparo Retire as cabeças e as perninhas dos camarões e lave […]

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  • CAMARÕES “YIN YANG” Ler mais >

    CAMARÕES “YIN YANG”

    .INGREDIENTES: 03 quilos (limpos) de camarões VG 750 ml de água de coco 150 ml de molho acridoce 02 colheres de alho triturado (sobremesa) 02 colheres de mostarda amarela (sobremesa) 02 colheres de sal (café) MODO DE PREPARO: Dilua o sal, a mostarda e o alho na água de coco até obter um LÍQUIDO homogêneo. Mergulhe […]

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  • Camarão à milanesa Ler mais >

    Camarão à milanesa

    Ingredientes: 1 quilo de camarão médio ou grande Farinha de rosca (pão ralado) Farinha de trigo 1 cebola picada Sal e pimenta 2 ovos Óleo Conversão de pesos e medidas Como fazer Descasque os camarões deixando as caldas. Tempere com sal, pimenta e a cebola e deixe apurar por 30 minutos. Espete um palito em […]

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  • Camarão a Grega Ler mais >

    Camarão a Grega

    Ingredientes 2 xicaras de arroz 1 cebola ralada 1 cenoura ralada 1 xicara de vagem 1/2 lata de milho cozido 1 cubo de tempero de camarão 500g de queijo mussarela ralado Sal a gosto 3 colheres de manteiga Uva passa a gosto 500g de camarão sem casca 2 ovos Farinha de rosca a gosto . […]

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  • Camarão Empanado Ler mais >

    Camarão Empanado

    Camarão Empanado .Ingedientes •500 g de camarões grandes •1 colher (café) de sal •1 pitada de pimenta do reino •1 colher (café)de shoyu (molho de soja) Massa •2 xíc. (chá) de água •1 clara •2 colheres (sobremesa) de maisena •½ colher (café) de sal •2 colheres (sopa) de óleo de soja •300 g de farinha […]

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  • Risoto de Camarão Com Rúcula e Tomate Seco Ler mais >

    Risoto de Camarão Com Rúcula e Tomate Seco

    Ingredientes: 1 colher (sopa) de manteiga 1 cebola picada 2 xícaras de arroz 2 xícaras de vinho branco 2 xícaras de água 800gr de camarão 1 copo de requeijão 200gr de creme de leite fresco (nata) Meio molho de rúcula 1 xícara de tomate seco 100gr de queijo parmesão ralado Modo de Fazer: 1- Em […]

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  • Bobó de Camarão Ler mais >

    Bobó de Camarão

    Ingredientes: 1 garrafa de 500ml de leite de coco 3 xícaras de água fervendo 4 colheres (de sopa) de azeite de oliva 2 cebolas bem picadas 3 tomates sem sementes picados 2 pimentões bem picados (verde e vermelho) 1 kg de aipim descascado e cortado em pedacinhos 300 g de camarão descascado e limpo 1/2 […]

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