Receitas Brasileiras e Portuguesas
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Peixe

  • PEIXE RECHEADO ABERTO Ler mais >

    PEIXE RECHEADO ABERTO

    ingredientes 4 peixes vermelhos pequenos ou outro do seu gosto 2 colheres de sopa de pimenta jalapeño 3 colheres de sopa de molho inglês 3 tomates pequenos sem sementes e sem pele 1 cebola grande 2 pimentões vermelhos sem sementes 1 limão-taiti 10 colheres de sopa de azeite de oliva Modo de preparo Limpe bem […]

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  • Peixe com Espinafres Ler mais >

    Peixe com Espinafres

    Ingredientes: 500 g batatas Sal fino Pimenta 4 dentes de alho 600 g espinafres congelados 4 alhos-franceses 250 g tomate cherry Manteiga 200 ml caldo de legumes 2 filetes pangasius (4 embalagens) 1 colher de sopa de sumo de limão Preparação: Descasque as batatas, corte-as às rodelas e deixe cozer em água a ferver com […]

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  • Batatas Recheadas Com Sardinha Ler mais >

    Batatas Recheadas Com Sardinha

    Ingredientes – 5 batatas descascadas – 2 latas de sardinha enlatada com molho de tomate (250 g) – salsa a gosto, picada – sal a gosto – ½ cebola cortada em rodelas bem finas – 150 g de queijo mussarela – orégano desidratado, o quanto baste – 3 pimentas biquinho in natura Modo de Preparo […]

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  • Salmão Assado na Manteiga com Ervas Ler mais >

    Salmão Assado na Manteiga com Ervas

    Ingredientes 1 lombo de salmão de aproximadamente 1,5kg (pode ser com pele) 4 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente 1/2 xícara (chá) de ervas variadas (gosto de usar salsinha, ceboulette, alecrim e hortelã) bem picadas 1 colher (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de vinho branco 1/2 colher (chá) de sal pimenta calabresa a […]

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  • Sardinha na panela de pressão Ler mais >

    Sardinha na panela de pressão

    .Ingredientes 1kg de filés de sardinha 3 dentes de alho amassados 2 folhas de louro rasgadas 1/2 pimenta dedo de moça cortada em rodelas (opcional) 1/4 xícara (chá) de vinagre Sal e pimenta do reino a gosto 2 cebolas grandes cortadas em rodelas 4 tomates cortados em rodelas 1/4 xícara (chá) de suco de limão […]

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  • Moqueca de robalo Ler mais >

    Moqueca de robalo

    .Ingredientes: – 2,8 kg de filé de robalo (pode substituir por badejo); – 6 dentes de alho; – tempero baiano a gosto; – 6 limões tahiti; – sal a gosto; – 2 pimentões amarelos; – 2 pimentões vermelhos; – 2 pimentões verdes; – 4 cebolas médias; – 4 tomates maduros; – 500 ml de leite […]

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  • SARDINHA ESCABECHE Ler mais >

    SARDINHA ESCABECHE

    .Ingredientes: 1 kg de sardinha ½ xícara de óleo ½ xícara de vinagre 2 tomates 1 cebola grande 2 folhas de louro ½ pimentão vermelho ½ pimentão amarelo 1 colher de sopa rasa de sal grosso .Modo de preparo: Limpe as sardinhas ou já as adquira limpas (eu costumo retirar a espinha central sem dividi-las […]

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  • Peixe gratinado Ler mais >

    Peixe gratinado

    Ingredientes 1 kg de filé de pescadinha ou merluza 1 cebola ralada 1 cebola picada 1 limão 2 dentes de alho 2 colheres de sopa de manteiga 2 copos de leite (tipo requeijão) 2 colheres de sopa bem cheia de amido de milho 1 gema Sal, pimenta, noz-moscada 1 colher de sopa de manteiga em […]

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  • Filé de peixe assado Ler mais >

    Filé de peixe assado

    Filé de peixe assado ingredientes 500 g de filé de peixe (tilápia, saint peter ou outro) 4 batatas grande descascada em rodelas de 0,5 centímetro de espessura 2 tomates picadinhos 1/2 pimentão(se ele for grande) 1 cebola média picada em cubos 1 colher (sopa) cheia de alcaparras Cheiro verde a gosto Coentro a gosto (opcional) […]

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  • Peixinho no Forno.você vai se surpreender com o sabor dessa delícia.. anote a receita Ler mais >

    Peixinho no Forno.você vai se surpreender com o sabor dessa delícia.. anote a receita

    Peixinho no Forno INGREDIENTES Filetes de peixe a gosto 5 dentes de alho azeite 1 folha de louro colorau (pimentão vermelho) a gosto sal e pimenta salsa picada folha de alumínio MODO DE PREPARO Forra-se um tabuleiro com papel de alumínio. Espalha-se um fio de azeite no fundo tabuleiro. Picam-se 3 dentes de alho miudinhos […]

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