Receitas Brasileiras e Portuguesas
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Arroz e Risotto

  • Arroz cremoso com bacalhau Ler mais >

    Arroz cremoso com bacalhau

    Ingredientes 1 colher (sopa) de azeite de oliva meia cebola pequena cortada em tiras 2 dentes de alho fatiado 120 g de bacalhau em lascas dessalgado 5 buquês de brócolis aferventados 1 xícara e meia (chá) de arroz cozido meia xícara (chá) de água 3 colheres (sopa) cheias de maionese meia colher (sopa) de salsinha […]

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  • ARROZ COM FRANGO E LEGUMES Ler mais >

    ARROZ COM FRANGO E LEGUMES

    2 colheres (sopa) de cebola picada . 1 colher (sopa) de azeite . 1 lata de milho em conserva escorrido . 1 xícara (chá) de vagem em rodelas . 2 xícaras (chá) de buquês de brócolis cozido al dente . 1 cenoura sem casca em rodelas . 2 xícaras (chá) de couve-flor cozida al dente […]

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  • Arroz à minha moda Ler mais >

    Arroz à minha moda

    INGREDIENTES Arroz: 2 colheres (sopa) de óleo 4 xícaras de arroz temperado com 1 sachê de MEU ARROZ extra alho Molho: 1 peito de frango desfiado(pequeno) 2 tomates picados 1 1/2 cebola picada 2 dentes de alho picados 1/2 pimentão 1 pitada de açafrão da terra (opcional) 2 colheres(sopa) de extrato de tomate 200 g […]

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  • ARROZ DE BACALHAU Ler mais >

    ARROZ DE BACALHAU

    Molho: -meia xícara (chá) de azeite -3 dentes de alho picados -meia cebola picada -3 tomates sem pele e sementes picados -sal e pimenta-do-reino a gosto -1 xícara (chá) de água do último escaldo do bacalhau -600 g de bacalhau dessalgado desfiado Arroz: -1 e meia xícara (chá) de azeite -3 dentes de alho -1 […]

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  • Arroz Assado com Costelinha Ler mais >

    Arroz Assado com Costelinha

    .Ingredientes 1 Folha de louro 1 colher (café) de açafrão 1 cenoura em cubinhos 1/2 xícara (chá) de ervilha torta 1 pimenta malagueta 3 xícaras (chá) de arroz parboilizado Água quente para cozinhar Papel alumínio para cobrir 200g parmesão em em cubos Refogado: 3 colheres (sopa) de manteiga de garrafa 1 kg de costelinha de […]

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  • Arroz com Legumes Ler mais >

    Arroz com Legumes

    Ingredientes 2 xicaras e meia de arroz 1 cenoura cortada em cubios pequenos. 1 pimentão verde ,1 vermelho vermelho e um amarelo cortados em cubos pequenos 1 lata de milho 100 gramas de manteiga com sal . Preparo Cozinhe o arroz normalmente e reserve, coloque em uma panela a manteiga e coloque a cenoura até […]

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  • Arroz Carreteiro Ler mais >

    Arroz Carreteiro

    .Ingredientes Arroz Carne seca Pancetta (toucinho ou bacon cortado em cubinhos) Alho Ceboa Cebolinha Pimenta verde (de cheiro) a gosto Sal (pouco) .Modo de Preparo Em uma panela, refogue a carne e a pancetta com os demais temperos. Depois, jogue o arroz e refogue mais um pouco. Jogue água até cobrir o arroz. Está pronto […]

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  • Arroz de forno caipira Ler mais >

    Arroz de forno caipira

    .Ingredientes 1 colher (sopa) de óleo 1 cebola picada 1 xícara (chá) de frango assado ou cozido desfiado 1 lata de milho escorrido 2 tomates maduros sem pele e sementes em cubos Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto 1 colher (chá) de cúrcuma 1/2 xícara (chá) de água 3 xícaras (chá) de arroz branco […]

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  • Arroz de Camarão Ler mais >

    Arroz de Camarão

    INGREDIENTES 4 xicaras de arroz cozido 1,2 kg de camarão médio, descascados 1 lata de creme de leite 1l de leite de coco 1 colher de sopa de açafrão da terra 2 pimentões picados bem miudinhos 1 cebola picadinha 1 e 1/2 dentes de alho picados sal a gosto . MODO DE PREPARO Refogue a […]

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  • Arroz de Forno com Presunto e Espinafre Ler mais >

    Arroz de Forno com Presunto e Espinafre

    Ingredientes: 300 g de espinafre congelado, picado e espremido 2 ½ xícaras (chá) de arroz branco cozido 2/3 de xícara (chá) de leite 2 ovos 1 xícara (chá) de mussarela ralada grossa 1 colher (sopa) de azeite 1 cebola picada 2 dentes de alho 150 g de presunto cozido fatiado fino, rasgado com as mãos […]

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