Receitas Brasileiras e Portuguesas
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Sopas

Sopas

  • Caldo Verde com Linguiça Defumada Ler mais >

    Caldo Verde com Linguiça Defumada

    Caldo Verde com Linguiça Defumada Ingredientes: 1kg de batatas 1 dente de alho amassado 1 maço de couve picado fino 500gr de linguiça defumada cortadas em rodelas 1 colher (sopa) de azeite de oliva Sal e pimenta a gosto Modo de Preparo: Numa panela com água suficiente, adicionar o sal e as batatas descascadas. Assim […]

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  • Sopa de canjiquinha Ler mais >

    Sopa de canjiquinha

    Ingredientes 2 xícara(s) (chá) de canjiquinha 500 kg de costelinha suína Sadia 200 gr de bacon picado(s) Sadia 1 unidade(s) de lingüiça calabresa defumada picada(s) Sadia 2 colher(es) (sopa) de azeite 1 unidade(s) de cebola picada(s) 2 dente(s) de alho picado(s) 2 unidade(s) de tomate picado(s) 4 folha(s) de couve manteiga picada(s) quanto baste de […]

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  • sopa completa de mandioca Ler mais >

    sopa completa de mandioca

    INGREDIENTES 1 colher (sopa) de óleo 1 cebola picada 250g de músculo em cubos pequenos 1 cebola picada 1/2 kg de mandioca sem casca, cortada em pedaços pequenos 1 cenoura grande em rodelas 3 tabletes de Caldo MAGGI de Coentro, Cominho e Louro 2 xícaras (chá) de escarola picada 2 colheres (sopa) de cebolinha verde […]

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  • Creme de batata-doce e alho-poró Ler mais >

    Creme de batata-doce e alho-poró

    INGREDIENTES 1 batata-doce média descascada e picada 3 xícaras (chá) de caldo de legumes sem gordura 1 xícara (chá) de leite desnatado 2 alhos-porós médios limpos e em rodelas finas 2 colheres (sopa) de margarina light 2 colheres (chá) de sal Para decorar: cebolinha-verde . MODO DE PREPARO Disponha em uma panela a batata-doce e […]

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  • Caldo de Feijão Ler mais >

    Caldo de Feijão

    Ingredientes – 500 g de feijão preto – 150 g de bacon picado – 150 g de linguiça calabresa cozida e defumada picada – 150 g de linguiça portuguesa cozida e defumada picada – 1 cebola grande picada – 6 dentes de alho amassados – sal a gosto – 1 tablete de caldo de carne […]

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  • sopa de mandioquinha com carne moída Ler mais >

    sopa de mandioquinha com carne moída

    Ingredientes – 500 g de mandioquinha – 1,5 litro de caldo de galinha – 500 g de carne bovina magra moída (patinho) -­ Azeite de oliva – 2 col. (sopa) de cebola bem picada – 1 col. (café) de alho bem picado – 30 g de queijo parmesão ralado – Sal e pimenta-do-reino moída na […]

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  • SOPA CREME DE AGRIÃO Ler mais >

    SOPA CREME DE AGRIÃO

    INGREDIENTES . 3 colheres (sopa) de óleo . 1/2 xícara (chá) de cebola picada . 4 colheres (sopa) de farinha de trigo . 3/4 de xícara (chá) de leite . 5 xícaras (chá) de agrião .1 e 1/2 xícara (chá) de tomate picado . 2 colheres (sopa) de salsinha . 5 xícaras (chá) de água […]

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  • Sopa de feijão branco com camarões Ler mais >

    Sopa de feijão branco com camarões

    INGREDIENTES 2 xícaras (chá) de feijão branco em conserva, lavado e escorrido 5 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 1 cenoura picada 3 talos de salsão picados 2 dentes de alho amassados 4 xícaras (chá) de caldo de legumes ou de água 1 colher (sopa) de alecrim picado ¼ de xícara (chá) de suco […]

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  • Caldo Verde Ler mais >

    Caldo Verde

    Ingredientes: 1kg de batatas 1 dente de alho amassado 1 maço de couve picado fino 500gr de linguiça defumada cortadas em rodelas 1 colher (sopa) de azeite de oliva Sal e pimenta a gosto . Modo de Preparo: Numa panela com água suficiente, adicionar o sal e as batatas descascadas. Assim que as batatas estiverem […]

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  • CANJA DE GALINHA COM CENOURA Ler mais >

    CANJA DE GALINHA COM CENOURA

    INGREDIENTES -4 pedaços médios de galinha -1 copo americano de arroz -2 cenouras grandes -4 colheres de sopa de cebola picada -1 tomate grande -2 colheres de sopa de extrato de tomate -2 colheres de sopa de óleo -5 copos duplos de água -Tempero a gosto . MODO DE PREPARO Lave, descasque e pique a […]

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