Receitas Brasileiras e Portuguesas
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Courgettes salteadas

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Courgettes salteadas

Ingredientes:

500 g de courgettes às fatias finas
Azeite q.b.
2 dentes de alho picados finamente
2 colheres (sopa) de salsa picada
1 colher (sopa) de manjericão fresco picado
Sal e pimenta q.b.

Modo de preparação:

Colocar o azeite numa frigideira e levar a lume médio. Quando o azeite estiver quente, adicione as courgettes, o alho, a salsa e o manjericão. Durante 7 minutos, sacuda o recipiente e, em simultâneo, faça saltar ligeiramente as fatias de courgette, até ficarem macias. Tempere a gosto com sal e pimenta. Bom apetite!!

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