Receitas Brasileiras e Portuguesas
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Cozido a Portuguesa

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Ingredientes:

Batatas, Cenouras, Couves.
Chouriças (vários tipos)
Frango, Orelha defumada
Bacon, Carne de vaca, Costelas, Pernil fumado
Arroz. temperos a gosto, como alho e cebola.

Modo de Fazer:

Numa panela grande, colocar as carnes fumadas a cozer, passado uns 15 minutos, colocar a carne de porco e de vaca e o frango.

Deixar cozer durante meia hora, juntar as batatas, cenoura e couves.

Quando tudo estiver cozido, tirar as carnes para um recipiente, corta-las e coar a água.

Num outro tacho, colocar um fio de azeite, cebola e alho picados, deixar dourar e depois juntar o arroz e a água da cozedura anterior.

Fonte: http://www.receitaslanaroca.com.br

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1 comment

  • Maria da penha:

    Tudo muito bom

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