Receitas Brasileiras e Portuguesas
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CROQUETES DE FRANGO

Por

Ingredientes:
1 PEITO DE FRANGO COZIDO COM OS TEMPEROS QUE DESEJAR E DESFIADO; 5 COLHERES (SOPA) DE FARINHA DE TRIGO;

Modo de preparo:

REFOGAR O FRANGO NO ÓLEO E CEBOLA. ACRESCENTAR UM POUCO DA ÁGUA DO COZIMENTO DO FRANGO. EXPERIMENTAR O TEMPERO E O SAL, ABAIXAR O FOGO E DEIXAR FERVER UM POUCO. ACRESECENTAR A FARINHA DE TRIGO E MEXER ATÉ DESPRENDER DA PANELA. DEIXAR A MASSA ESFRIAR. FAZER OS CROQUETES, PASSAR NUMA MISTURA DE ÁGUA E LEITE COM 1 COLHER DE AMIDO DE MILHO E DEPOIS NA FARINHA DE ROSCA. FRITAR.

Fonte: http://www.receitaslanaroca.com.br

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