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AvesCarnesFrango Assado com Molho de Mostarda e Mandioca Palha

Frango Assado com Molho de Mostarda e Mandioca Palha

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Frango Assado com Molho de Mostarda e Mandioca Palha

Ingredientes:

. 1 frango cortado em pedaços
. 2 dentes de alho picados
. ½ xícara (chá) de mostarda
. 1 xícara (chá) de vinho branco
. Sal, pimenta e orégano a gosto
. 250g de mandioca crua
. Óleo para fritar

Modo de Fazer:

Lave os pedaços de frango e coloque os em um refratário.

Em uma tigela, misture o alho, a mostarda, o vinho, o sal, a pimenta e o orégano.

Envolva nessa mistura todos os pedaços de frango. Cubra com papel alumínio e asse no forno pré aquecido a 200°C até ficar macio.

Retire o papel alumínio e deixe dourar, regando de vez em quando com o molho que se formou.

Rale a mandioca na parte grossa do ralador. Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite a mandioca até dourar.

Coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de gordura e polvilhe sal. Sirva o frango acompanhado da mandioca palha.

Fonte:https://www.facebook.com

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1 comment

  • AndreLuizTomaz:

    Muito gostoso

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