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Carne de VacaCarnesFricassê de carne moída

Fricassê de carne moída

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Fricassê de carne moída

INGREDIENTES:
1 kg de carne moída
1 caixa de creme de leite
200 g de mussarela
1 pacote de batata palha
1 copo de requeijão
azeitonas (opcional)

MODO DE PREPARO:

Refogue a carne moída e tempere a gosto
Passe-a na peneira para separar o caldo
Deixe a carne esfriar e liquidifique o caldo junto com o requeijão e o creme de leite
Numa travessa, coloque a carne, a azeitona, a batata palha e o molho batido
Mexa bastante
Cubra com a mussarela e leve ao forno médio, por mais ou menos 20 minutos
Sirva com arroz

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