Receitas Brasileiras e Portuguesas
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PeixePeixes e Frutos do MarLinguado no Forno com Cítricos

Linguado no Forno com Cítricos

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Ingredientes
2 filés de linguado grandes
Azeite
Suco de 1/2 laranja
Suco de 1/2 limão siciliano
1/2 limão siciliano em rodelas
Sal
Pimenta branca
2 dentes de alho

Modo de preparo
Regue o fundo de um refratário com um fio de azeite. Tempere os peixes com sal, pimenta e coloque na travessa. Coloque o alho. Regue com os sucos. Espalhe as rodelas de limão e regue com mais um fio de azeite. Leve ao forno a 200ºC até estar a gosto (aproximadamente 30 minutos). Pode servir acompanhando purê de batata, batatas cozidas ou assadas.

Fonte: http://receitas-culinaria.pt

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