Receitas Brasileiras e Portuguesas
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MassasReceitas DiversasMacarrão Cremoso ao Forno

Macarrão Cremoso ao Forno

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Ingredientes:

. 3 colheres (sopa) de azeite
. 1 cebola pequena cortada em rodelas finas
. 10 azeitonas picadas
. 3 colheres (sopa) de molho de tomate
. 2 colheres (sopa) de amido de milho
. 1 xícara (chá) de caldo de legumes
. 1 pote de requeijão
. 1/2 xícara (chá) de leite
. Queijo parmesão ralado a gosto
. 500g de massa curta cozida al dente

Modo de Fazer:

Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola.

Acrescente a azeitona, o molho de tomate e o amido dissolvido no caldo de legumes.

Cozinhe em fogo brando até engrossar. Desligue o fogo, junte o requeijão, o leite.

E mexa até incorporar todos os ingredientes.

Em um refratário untado com margarina, coloque o macarrão, cubra com o molho, polvilhe o queijo ralado e leve ao forno pre aquecido a 200º durante 25 minutos. Sirva em seguida.

Dica: Você pode cobrir o macarrão com fatias de mussarela e polvilhar o queijo por cima. Leve ao forno para gratinar.

Fonte: Receitas doces e salgados

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