Receitas Brasileiras e Portuguesas
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Mangas em Calda

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Ingredientes:

3 mangas descascadas e picadas

2 xícaras (chá) de açúcar cristal.

2 xícaras (chá) de água.

1 pau de canela.

4 cravos da índia.

Modo de preparo:

Na panela de pressão coloque as mangas picadas, o açúcar, a água, a canela e os cravos.

Misture, tampe a panela e quando começar a chiar, conte 3 minutos, desligue, tire a panela do fogão e só abra a panela 12 horas depois.

Coloque em uma compoteira e sirva.

Fonte: http://docesmomentos-ivani.blogspot.pt

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