Receitas Brasileiras e Portuguesas
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Omelete simples

Por

Ingredientes

.6 ovos inteiros
.1 tomate sem sementes picado
.1 cebola média picada
.cebolinhas fatiadas a gosto
.Sal e pimenta do reino a gosto.

Modo de Preparo

Em um recipiente quebrar os ovos, adicionar todos os demais ingredientes e bater bem.
Numa frigideira grande aquecer 1/2 colher de sopa de óleo, despejar a mistura e diminuir o fogo no mínimo.
Quando a base estiver firme e dourada, enrolar em forma de rocambole, espalhar a parte crua no espaço vazio, e continuar o processo.

Fonte: http://receitas-culinaria.pt

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