Receitas Brasileiras e Portuguesas
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  • Sorvete de whisky Ler mais >

    Sorvete de whisky

    Ingredientes 500ml de creme de leite 500ml de leite 12 gemas peneiradas 200g de açúcar 200ml de whisky de boa qualidade Modo de preparo Bata as gemas com açúcar até esbranquiçar. Ferva o leite e o creme de leite juntos. Adicione o creme de leite às gemas batidas mexendo sempre. Volte ao fogo e deixe […]

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  • Salame de chocolate com whisky Ler mais >

    Salame de chocolate com whisky

    2 postas ou filetes de salmão 8 colheres de uísque à escolha Azeite, sal e pimenta a gosto Modo de preparo Coloque o salmão num recipiente onde possa marinar por completo. Pique as postas com um palito para que absorvam os temperos. Regue-as com o uísque, o azeite, o sal e a pimenta. Cubra o […]

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  • Salmão grelhado com whisky Ler mais >

    Salmão grelhado com whisky

    Ingredientes (2 pessoas) 2 postas ou filetes de salmão 8 colheres de uísque à escolha Azeite, sal e pimenta a gosto Modo de preparo Coloque o salmão num recipiente onde possa marinar por completo. Pique as postas com um palito para que absorvam os temperos. Regue-as com o uísque, o azeite, o sal e a […]

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  • Torta fudge de chocolate Ler mais >

    Torta fudge de chocolate

    Ingredientes 6 claras 6 gemas 8 colheres de açúcar 100g de manteiga 400g de chocolate amargo 1 folha de papel-manteiga para forrar a forma Frutas para decorar (a gosto): morangos e uvas Modo de preparo Em banho-maria, derreta o chocolate até ficar liso, mas cuidado para não aquecer muito. Derreta a manteiga e adicione ao […]

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  • Mousse clássica de chocolate Ler mais >

    Mousse clássica de chocolate

    Ingredientes 1 lata de Creme de Leite 1 tablete chocolate Meio Amargo picado 3 claras 3 colheres (sopa) de açúcar Modo de Preparo Aqueça em banho-maria o Creme de Leite. Junte o chocolate e mexa até que fique completamente dissolvido. Reserve. Em uma panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, […]

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  • Cheesecake de Nutella Ler mais >

    Cheesecake de Nutella

    Ingredientes 1 pacote de biscoito de maisena 100g de manteiga 150g de cream cheese 250ml de creme de leite 60g de açúcar 1 pote de nutella 60 ml de leite Modo de Preparo Massa: Triture o biscoito de maizena, primeiro com as mãos, depois no liquidificador. Junte a manteiga (até ficar uma massinha). Despeje o […]

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  • Bisteca de porco com molho de vinho Ler mais >

    Bisteca de porco com molho de vinho

    Ingredientes 6 bistecas de porco grandes 2 dentes de alho amassados Sal e pimenta a gosto 1 xícara (chá) de vinho branco seco 2 colheres (sopa) de óleo 1 tablete de caldo de carne 1 xícara (chá) de água 2 colheres (sopa) de extrato de tomate Salsa a gosto 500 g batatas pequenas e com […]

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  • Torta salgada Ler mais >

    Torta salgada

    Ingredientes 1 ovo 6 colheres (sopa) bem cheias de farinha de trigo 5 colheres (sopa) de queijo ralado 1 pitada de orégano 1 colher (sobremesa) de fermento em pó ½ cebola 1 xícara de chá de leite ½ xícara de chá de óleo 1 pitada de sal Recheio: escolha o de sua preferência Modo de […]

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  • Macarrão cremoso de forno Ler mais >

    Macarrão cremoso de forno

    Ingredientes 1 copo de requeijão 1 lata de molho de tomate 1 pacote de macarrão ninho número 2 200g de muçarela picada fina 200g de presunto picado fino 2 tabletes de caldo de galinha Modo de preparo Ferva o caldo de galinha em 1 litro de água. Em um refratário, despeje o molho de tomate. […]

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  • Arroz cremoso com bacalhau Ler mais >

    Arroz cremoso com bacalhau

    Ingredientes 1 colher (sopa) de azeite de oliva meia cebola pequena cortada em tiras 2 dentes de alho fatiado 120 g de bacalhau em lascas dessalgado 5 buquês de brócolis aferventados 1 xícara e meia (chá) de arroz cozido meia xícara (chá) de água 3 colheres (sopa) cheias de maionese meia colher (sopa) de salsinha […]

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