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Entradas e PetiscosPetiscosPaté de Requeijão e Delicias do Mar

Paté de Requeijão e Delicias do Mar

Por

 

Paté de Requeijão e Delicias do Mar

Ingredientes:

1 requeijão de aproximadamente 200g
10 barrinhas de frutos do mar
azeitonas verdes ( podem ser outras) descaroçadas quantidade a gosto
uma pitada de sal
pimenta moída na altura
Doce de Abóbora a gosto

Método:

Desfaça o requeijão com um garfo e reserve.
Coloque dentro de um robot de cozinha as tiras de frutos do mar com as azeitonas, dê 3 ou 4 toques para triturar. Retire, junte o requeijão, tempere com um pouco de sal e pimenta, envolva para que fique tudo bem incorporado.
Encha uma tacinha com o preparado , calque e desenforme ( passe primeiro com uma faca pelas laterais desta, para que desprenda), para dentro de um prato de servir. Leve ao frigorifico durante 1 hora.
Na altura de servir cubram-no com o Doce de Abóbora, uma excelente companhia
Fonte: http://bit.ly/1QAyhyE

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