Receitas Brasileiras e Portuguesas
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SaladasSaladas Molhos e Acompanhamentospenne ao molho de catupiry-light-

penne ao molho de catupiry-light-

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Ingredientes
50g de Catupiry® Light
Lata de creme de leite light
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 colheres (sopa) de cebola, ralada
1 colher (chá) rasa de alho, picado
1 pitada de noz moscada em pó (opcional
300g de peito de peru, cortado em cubos
1 xícara (chá) de ervilha, fresca
1 pacote de macarrão tipo penne tricolor (500g)
Água suficiente para cozinhar o macarrão
Sal à gosto

Modo de Preparo
Ferva a água e despeje o macarrão. Cozinhe até ficar macio.
Escorra e reserve.
Em outra panela refogue a cebola, o alho e o peito de peru no azeite.
Acrescente o creme de leite e o Catupiry Light, mexa até ficar homogêneo.
Adicione a ervilha, a noz moscada e o sal, misture até ferver.
Transfira o macarrão reservado para uma travessa e despeje o molho.
Sirva em seguida

Fonte: http://www.receitaslanaroca.com.br

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