Receitas Brasileiras e Portuguesas
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Carne de VacaCarnesPicanha na manteiga verde

Picanha na manteiga verde

Por

Ingredientes

.1 picanha de aproximadamente 1 kg
.250 g de manteiga com sal
.100 g de alho sem casca
.salsinha a gosto
.cebolinha a gosto
.Sal a gosto

Modo de Preparo

Bater no processador A salsa, cebolinha, alho
Acrescente a manteiga e bata até ficar bastante cremoso
Coloque toda a mistura no freezer por 15 minutos
Corte a picanha em fatias da largura de 2

Modo de Preparo

Bater no processador A salsa, cebolinha, alho
Acrescente a manteiga e bata até ficar bastante cremoso
Coloque toda a mistura no freezer por 15 minutos
Corte a picanha em fatias da largura de 2 dedos e polvilhe sal a gosto
Coloque as fatias em uma grelha(quente) para assar por 3 minutos e 30 segundos de cada lado
Sirva a picanha em seguida com a manteiga verde por cima (uma colher de sopa)

Fonte: http://www.receitaslanaroca.com.br

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