Receitas Brasileiras e Portuguesas
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Pudim de laranja diet

Por

Ingredientes
1 lata de leite condensado diet;
a mesma medida da lata de suco de laranja;
4 ovos;
1 colher (sopa) de margarina light;
1 colher (sobremesa) de amido de milho;
1 colher (chá) de raspas de casca de laranja;
3 colheres (sopa) de adoçante.

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Modo de preparo
Separe as claras das gemas.
Bata, no liquidificador, as gemas, ao leite condensado, o suco de laranja e o amido de milho.
Acrescente a margarina e as raspas de laranja e reserve.
Bata as claras em neve e adicione o adoçante.
Adicione as claras em neve á mistura de laranja, mexendo delicadamente.
Asse em banho-maria em forma untada com a calda de caramelo feita com adoçante, por 40 minutos.
Desenforme e leve á geladeira até o momento de servir.
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Fonte: https://www.facebook.com/groups/grupodochef/

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