Receitas Brasileiras e Portuguesas
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Salada de Camarão com Abacate

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Ingredientes:

20 camarões médios e limpos
1 abacate maduro e firme
½ xícara de banana-passa picada
1 maço de coentro fresco
4 tomates maduros cortados em cubos pequenos
gergelim preto
azeite extravirgem
2 pimentas dedo-de-moça picadas, sem semente
sal e pimenta-do-reino branca

Modo de preparo:

Coloque os camarões para cozinhar no vapor e tempere-os com sal, pimenta e azeite, enquanto ainda estiverem quentes.

Descasque os abacates e corte-os em lascas.

Junte todos os ingredientes cuidadosamente e coloque os temperos.

Sirva em seguida.

Fonte: Receitas de doces e salgados

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