Receitas Brasileiras e Portuguesas
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BebidasBebidas FriasSangria Rosé com frutos vermelhos e citrinos

Sangria Rosé com frutos vermelhos e citrinos

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Ingredientes:
750ml de vinho Rosé (usem um vinho com qualidade)
250 gr de frutos vermelhos (estes eram do meu jardim)
1 laranja pequena
1 limão pequeno
50ml de Vodka
50ml de Rum
300ml de lima-limão (SevenUp/Sprite)
gelo q.b.
xarope de açúcar*

*xarope
100 gr de açúcar
100 gr de água

Preparação:
xarope:
Dividir a água em duas partes e ferver uma delas.
Deitar o açúcar num copo, regar com a água a ferver e mexer até que esteja completamente dissolvido.
Adicionar a restante água (fria) e mexer bem.
Deixar arrefer um pouco (meti no congelador uns minutos, enquanto preparei a fruta).

Lavar e laminar a laranja e o limão em meia lua.
Lavar os frutos vermelhos.

Num jarro grande, deitar a fruta, o xarope, a vodka, o rum e o vinho. Mexer cuidadosamente (para não desfazer os frutos). Levar ao frigorífico umas horas (convém ser umas 4 horas, mas pode ir até 24).

Antes de servir, colocar a bebida de lima-limão e o gelo.

Fonte: http://www.alquimiadostachos.com

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